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深度: 710 mm
宽度: 460 mm
高度: 660 mm
... GourmeXpress 高速烤箱可快速、稳定地烹制（和加热）各种类型的产品，包括全餐（冷冻产品、裹粉产品、蛋白质），以及糕点、热小吃、开胃菜等。 GourmeXpress 结合了以下优点，确保了高速烹饪效果： ： - 对流 - 微波 - 热气喷射 无通风设备，可安装在没有抽油烟机的地方。非常适合前厅烹饪（详见手册）。 温度控制范围为 30°C 至 280°C。 转速可调，从 10%到 100%，增量为 10%。 微波功率从 0% 到 100% 可调，增量为 ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
深度: 775 mm
宽度: 867 mm
高度: 808 mm
... SkyLine PremiumS Combi Boiler 烤箱，带触摸屏控制，6x1/1GN，电，3 种烹饪模式（自动、配方程序、手动），自动清洁 规格 - 电 电源电压：380-415 伏/3N 相/50-60 赫兹 默认电功率：11.1 千瓦 默认功率符合出厂测试条件。 当电源电压被宣布为一个范围时，测试按平均值进行。根据国家不同，安装功率可能会在范围内变化。 最大功率： 11.8 kW 所需断路器 - 进水 进水接口 "CWI1-CWI2"：3/4" 最小/最大压力：1-6 ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
深度: 971 mm
... SkyLine PremiumS Combi Boiler 烤箱，带触摸屏控制，10x2/1GN，电，3 种烹饪模式（自动、配方程序、手动），自动清洁，绿色版，带 3 层玻璃门 产品特点 容量：10 GN 2/1 或 20 GN 1/1 托盘。 具备连接功能，可从远程实时访问连接的设备并进行数据监控（需要选配附件--详情请联系公司）。 高分辨率全触摸屏界面（翻译成 30 多种语言）--色盲友好面板。 内置蒸汽发生器，可根据所选设置高度精确地控制湿度和温度。 - ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
深度: 98 cm
宽度: 142 cm
高度: 53 cm
... 强制通风 模块化强制通风电烤箱，用于烘烤披萨和美食产品，传送带宽度为 45 厘米和 80 厘米。完全模块化，可堆叠，带独立的电气连接。外部尺寸极为紧凑。前门较大，便于放入产品，便于检查、维护和清洁。烤箱可配备（可选）开放式支架或中性腔。可为进料和出料提供传送带延长套件。 技术特点 - 正面、炉门和烘烤室均采用 Aisi 430 不锈钢。 - 环保型高密度玻璃陶瓷纤维隔热材料。 - 烘烤表面配有高性能不锈钢网带（网带较薄，厚度为 6 毫米，可直接烘烤披萨）。 - ...
深度: 70 cm
... 隧道式披萨烤箱-45厘米带子-电动 性能高，占地面积小! 内部/外部尺寸（宽x深x高）cm 45 x 80 x 10,5 - 70 x 150 x 39 最大功率/千瓦/小时 8 - 5 供应 400 50 3N 净重/毛重 92 - 123 ...
深度: 621 mm
宽度: 655 mm
高度: 567 mm
面向餐饮业的万能蒸烤箱概览。 从酒店和餐厅的前台烹饪到学校、食堂、养老院的集体餐饮服务。适合烹饪少量和大量食物。可生产30到3000份餐食。从超市到高级餐厅。您可以在这里找到符合您的愿望、需求和要求的iCombi Pro。比对流式烤箱或蒸箱具有更多功能。
RATIONAL
深度: 905 mm
宽度: 510 mm
高度: 850 mm
... 紧凑型燃气烤箱。容量：6 盘 GN 1/1。 带触摸屏的紧凑型烤箱。在有限的空间内实现出色的效果。 烹饪 .对流、复合和蒸汽烹饪，具有固定时间或核心探针功能。 .温度调节范围为 30°C 至 280°C。 .手动、编程和/或自动烹饪模式 .手动和/或自动预热模式，最高温度可达 300°C。 .手动和/或程序烹饪结束时的保持功能。 .特殊循环：Delta T烹饪、同步烹饪的 "Time's up"、同步烹饪的 "Cook & Go"、快速烹饪室冷却、再生和发酵。 .手动湿度供应功能 .FastSteam ...
Sammic
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170 mm
... 容量：7 盘 GN 1/1。 是餐厅、餐饮业、旋转餐厅、带厨房的酒店、食堂的理想之选。 带触摸屏的专业组合式烤箱，配备 7 个 Gastronorm 系列烤盘。 可选择蒸汽、对流和复合烹饪。 只需轻轻一按，即可编制多达 999 种食谱。 最多可同时烹饪 7 道菜。 烹饪 .对流、混合和蒸汽烹饪，具有固定时间或核心探针功能。 .温度调节范围为 30°C 至 280°C。 .手动、编程和/或自动烹饪模式 .手动和/或自动预热模式，最高温度可达 300°C。 .手动和/或程序烹饪结束时的保持功能。 .特殊循环：Delta ...
Sammic
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170 mm
... 容量：11 盘 GN 1/1。 是餐厅、餐饮业、旋转餐厅、带厨房的酒店、食堂等的理想之选。 带触摸屏的专业组合式烤箱，配备 Gastronorm 系列的 7 个托盘。 可选择蒸汽、对流和复合烹饪。 只需轻轻一按，即可编制多达 999 种食谱。 最多可同时烹饪 11 道菜。 烹饪 .对流、混合和蒸汽烹饪，具有固定时间或核心探针功能。 .温度调节范围为 30°C 至 280°C。 .手动、编程和/或自动烹饪模式 .手动和/或自动预热模式，最高温度可达 300°C。 .手动和/或程序烹饪结束时的保持功能。 .特殊循环：Delta ...
Sammic
深度: 550 mm
宽度: 599 mm
高度: 599 mm
... 多功能电烤箱，不锈钢，60 厘米，50-270°C 60 厘米不锈钢多功能电烤箱。多功能烤箱，温度为 50°-270°C ，来自 Professional Plus 系列家用专业烤箱。 ...
ILVE
深度: 550 mm
宽度: 799 mm
高度: 599 mm
... 多功能电烤箱，不锈钢，80 厘米，30°-300°C 不锈钢嵌入式电烤箱。多功能电烤箱，温度 30°-300°C，容量 97 升，来自 Professional Plus 系列家用专业烤箱。 ...
ILVE
深度: 690 mm
宽度: 691 mm
高度: 1,744 mm
... 黑钢和黑色钢化玻璃的专业Plus风格的独立式立柱，带有Ultracombi烤箱、鼓风式冷却器和真空抽屉 组合式烹饪 微波炉 对流 蒸汽机 解冻、即食食品和慢速烹饪 正面爆炸性冷却 完美的打样 冷冻：从室温到-20°C 钟室 4个密封级别 4 m3/h 真空泵 最佳的容量 腌制 ...
ILVE
深度: 718 mm
宽度: 1,102 mm
高度: 861 mm
... GER 系列的行星炉配备了 Grill Plus 系统：该系统可以锁定圆盘，只旋转加热棒，使其靠近热源，从而更快地烹饪某些产品，节省大量能源。加热元件由陶瓷玻璃保护，便于快速清洁。现代而精致的设计使 GER 系列在直接面向公众时备受青睐。 加热元件由陶瓷玻璃保护，便于快速清洁。 现代而精致的设计使 GER 系列在直接面向公众时备受青睐。 ...
ELANGRILL
深度: 853 mm
宽度: 1,102 mm
高度: 941 mm
... 带肋加固不锈钢支撑结构 陶瓷玻璃电阻器 带伸缩开口的正面钢化玻璃 格栅加双电机 内部照明 定时器 恒温器 温度指示器 不锈钢汤锅 8 个 12×12 毫米、830 毫米的管状不锈钢烤盘 电压：400 伏 3N 功率： 13.30 千瓦 尺寸：1102 x 853 x 941 毫米高 重量：140 千克 鸡肉容量：48/60 块（1 - 1.2 公斤 可选 红色版本可按需提供 ...
ELANGRILL
... 技术特点 罗纹和增强不锈钢支撑结构; 装甲阻力; 前开口钢化玻璃; 后开口钢化玻璃; 内部灯; 不锈钢可拆卸肉汁收集盘; G rill Plus 电机-双机动 温度显示; 吐：在管状不锈钢 12 x 12 毫米; n°12+6，毫米 1115; 尺寸：毫米 1450 x 930 x 980 小时; 重量：210 公斤; 功率：130 瓦; 热功率：22,5 千瓦; 电压：400 V; 鸡肉容量：最多 126 件 1 千克。 ...
ELANGRILL
深度: 776, 976, 791, 996, 555 mm
宽度: 1,084, 655, 847, 1,069, 879 mm
高度: 1,782, 1,042, 782, 567 mm
... 在任何烹饪过程中，SelfCooking Center ®都能在全自动模式下为您使用它所包含的所有技术可能性。即使在手动模式下，Combi Steam的烹饪速度也比传统的Combi Steam提高了15%。这不仅节省了时间，也节省了金钱。SelfCooking Center ®所占的空间非常小，它可以取代或减轻所有用于烹饪的传统热风炉、炉子、焊接折叠器、水壶、蒸汽炉、油炸锅、锅等设备的40-50%的工作。Control ® SelfCooking在任何烹饪过程中以全自动的模式为您使用中心SelfCooking ...
深度: 735 mm
宽度: 750 mm
高度: 2,112 mm
... 旨在引起人们的注意，只献给那些在每一个生活时刻寻求最高风格和品味表达的人。型号1，即SuperOven，在速度、可靠性和烹饪质量方面树立了一个新的基准。设计时考虑到了日常使用，但烹饪质量远远超过日常标准。 400多种烹饪类型 我们相信，烹饪的梦想不应受到烤箱容量的限制。由于其尖端技术和专利创新，模型1能够支持超过400种烹饪过程。熏烤、苏式蒸煮和蒸煮只是以前保留给高端餐厅厨房的少数烹饪选项。现在，它们已经准备好为食品鉴赏家的创造力服务。 气候变化不再是一个问题 型号1可以在短短18秒内从沙漠野生动物园的最干燥环境转变为土耳其土耳其浴室的饱和蒸汽。精确的传感器持续监测烹饪室内的湿度百分比，以保证任何食物的完美效果，从烤鸡的嫩脆皮肤到奶油布丁的丝滑。 飓风式的通风 我们的Superovens内部的空气流速高达118公里/小时。这就像有一股飓风吹进烹饪室。这种令人印象深刻的速度使我们能够均匀地、大量地烹饪食物，而且比普通烤箱快3倍。 一个巨大的烹饪风扇 超级烤箱的风扇比普通家用烤箱大700%，每秒钟移动的空气量是普通烤箱的7.5倍。它还可以每2分钟反转一次，以保证气流的均匀分布，并确保在任何负载下都能进行一致、快速的烹饪。 ...
深度: 800, 885, 770, 940 mm
宽度: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高度: 900, 1,160, 700 mm
... - 全 304 优质不锈钢内外机身 - 易于使用的数字指示功能 - 烹饪模式（30°C - 300°C） - 混合烹饪模式（30°C - 300°C）（0%、20%、40%、60%、80%、100 可调蒸汽） - 蒸汽烹饪模式（120°C）（100% 蒸汽） - 5 种不同速度可调风扇，可向两个方向旋转 - 均匀的热量分布和平等烹饪功能 - 手动蒸煮选项 - 4 种不同的清洗模式（软化 - 短 - 中 - 长） - 烤箱内部冷却选项 - 烤箱内部照明和高隔热性能 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
深度: 885, 770, 940, 800 mm
宽度: 1,260, 930, 825, 880, 1,085 mm
高度: 700, 1,160, 900 mm
... - 全 304 优质不锈钢内外机身 - 易于使用的数字指示功能 - 烹饪模式（30°C - 300°C） - 混合烹饪模式（30°C - 300°C）（0%、20%、40%、60%、80%、100 可调蒸汽） - 蒸汽烹饪模式（120°C）（100% 蒸汽） - 5 种不同速度可调风扇，可向两个方向旋转 - 均匀的热量分布和平等烹饪功能 - 手动蒸煮选项 - 4 种不同的清洗模式（软化 - 短 - 中 - 长） - 烤箱内部冷却选项 - 烤箱内部照明和高隔热性能 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
深度: 885, 770, 940, 800 mm
宽度: 1,260, 930, 825, 880, 1,085 mm
高度: 700, 1,160, 900 mm
Kristal Endustriyel A.S.
... - 托盘尺寸：400 x 600 毫米 - 108 个 200 克短法棍或 150 个 60 克面包卷，共 18 层 优势 - 该系列中最紧凑的烤箱 - 确保烘烤均匀一致 - 配备 "软脉冲 "技术，通风温和有效 - 非常适合烘焙面包和糕点，即使是最轻的面包和糕点 - 新型热交换器，提高盈利能力 - 炉架驱动装置上的安全离合器 ...
Bongard
深度: 565 mm
宽度: 474 mm
高度: 412 mm
... 快速对流烤箱 烹饪、烘烤、烤制和重新加热各种新鲜或冷冻食品的理想解决方案，如三明治、糕点、比萨饼、蔬菜和肉类。 可堆叠单元 松下SCV-2保证了最大的灵活性，因为它可以轻松地放在一个小的工作台上。此外，由于可堆叠的选项，您可以在不使用任何额外工作空间的情况下增加第二个烤箱，使您的能力翻倍。 高效的性能 在减少等待时间的同时提高您的客户满意度。SCV-2快速对流烤箱确保以最短的时间获得最佳效果，保证客户的满意度并提高利润率。 轻松实现最佳的烹饪 松下独有的双变频技术，均匀地烹饪食物，没有冷点，始终提供最佳的烹饪效果。 由于内置的催化转换器，烹饪操作的通风量减少。 易于清洁的内腔，减少了清洁时间，简化了维护工作，这也得益于陶瓷底盘的使用。 菜单的灵活性 SCV-2的SD卡允许快速改变和更新菜单，最多可设置999个烹饪菜单。此外，用户自己的食物图像可以加载到控制面板上，作为菜单按钮使用。 附件 Panasonic ...
PANASONIC Home Appliances
深度: 39.8 cm
宽度: 75.6 cm
高度: 50.5 cm
... 全彩触摸导航显示控制 触摸导航 2.13 "W. 3.75 "高，门上有 4 个机械按钮 烹饪系统 对流风门系统可控制上、中、下区的气流 温和蒸汽至过热蒸汽 90°F - 485°F 干式对流 212°F - 450°F 烹饪模式 蒸汽烧烤 - 过热蒸汽从顶部流出，最高温度可达 485 华氏度 蒸烤 - 高达 485°F 的加热蒸汽从顶部、中部和后部流出 蒸汽 - 各层流动的纯蒸汽 温和蒸汽 - 90°F - 150°F 利用蒸汽控制烤箱温度，用于打样、解冻和保温 对流烘烤 ...
深度: 841 mm
宽度: 750 mm
高度: 789 mm
商用高性能万能蒸烤箱配备了, 最先进的操作系统和智能技术，可完美处理任何美食、糕点和烘焙烹饪过程。
UNOX
... 超大容量组合烤箱我 们 2 台推车的组合烤箱容量 20 级 GN 2/1，以简化您的工作。 更少的操作，更容易批次跟踪，保证均匀性，所有这一切都可以得益于 AC700。 基于我们在食品加工行业的专业知识，该烤箱受益于最新的控制烹饪技术，可追溯性与 CAPIC 生产质量。 主要 特点超常容量：2 个 GN2/1 个手推车。16 至 20 个水平，40 个 GN2/1 个托盘或 80 GN1/1 个托盘。 节能：安装 95 千瓦（相比之下，2 台传统烤箱为 125/140 ...
CAPIC
深度: 665 mm
宽度: 431 mm
高度: 620 mm
300-TH 低温烹饪烤箱是紧凑型烤箱，它是我们低温烹饪烤箱系列中最小巧的一款，适用于空间狭小的厨房，可提供出色的烹饪效果。无风扇、无水 Halo Heat® 技术可提供大产量和最高品质的食品，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪和保温食品，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 产量更高。Halo Heat 技术提供最大的保湿性和最均匀的烹饪效果。烤箱腔体配有独特的热电缆，周围环绕分布温和、精确的热量，可均匀地烹饪和保温食物。无风扇。无难以处理的加热元件。不增加湿度。 可随心摆放。无需额外烤箱罩或外部通风。节省烤箱罩安装和运营成本。无水设计可进一步降低成本，无需管道、排水、过滤或相关维护。 自然肉类嫩化。Halo ...
Alto-Shaam
深度: 830 mm
宽度: 940 mm
高度: 565 mm
... 生态版对流炉烘烤糕点和面包产品。 只提供600 x 400毫米的机械版本。 可提供4层、6层或10层，带滑轨的支架或带玻璃门的探测器。 ...
caplain machines
深度: 157.5, 129.5 cm
宽度: 182.9, 139.7 cm
高度: 264.2 cm
... 由于我们独特的气流和蒸汽系统，百特旋转架式烤箱是烘烤、焙烧或重新加热各种食物的理想选择。旋转架式烤箱可以控制热量，使其均匀地散布在整个烤箱内。因此，您可以彻底而均匀地烹制各种食物，从面包和糕点到肉类和砂锅菜。 跟上不断变化的口味和新的食品趋势 对不断变化的产品和口味做出快速和经济的反应。多功能的设计技术是生产面包、糕点、饼干、肉类、砂锅菜等的完美选择。我们的专利蒸汽系统确保蛋白质或烘焙食品被烹调得完美无缺，而我们的可编程控制装置将储存您的99种创作，以获得一致的、可重复的结果。 从它到达的那一刻起，你就知道巴克斯特旋转架式烤箱将在未来的几年里继续烹饪。 所有百特旋转架式烤炉的标志是我们独特的气流系统，确保消除冷袋和热袋，这部分归功于安装的吊扇。 这种气流与我们获得专利的自给式蒸汽系统相结合，提供均匀的热量和水分散布，从而提供完美一致的结果--从上到下；从边到边。 高级控制装置可以存储多达99个配方，自动开启预热/预设和自动关闭。新的易于使用的智能触摸控制器通过能源使用监测和配方管理提高了操作效率。 自动/重置模式可节约能源--在不活动90分钟后，烤箱将自动重置到250˚F。该功能可进行定制，以最大限度地节约能源。 ...
BAXTER
深度: 59 cm
宽度: 59 cm
高度: 57 cm
... 由模块化设备组成的厨房，尺寸紧凑，质量和性能符合该行业专业人士的需求。一系列完整的设备，适合所有类型的烹饪。 电热对流炉（用于面包店），带机电控制面板，4个格子（433×333毫米），2个风扇，下拉门。功率2,8千瓦 ...
MODULAR PROFESSIONAL
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