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其他专业厨具、商用厨房材料
... 柜子的顶部应是16号不锈钢,所有的角都经过焊接和抛光,并以重号槽钢加固。柜子的外部面板和角部支撑应是20规格的不锈钢。设备应具有四个直径为4.00英寸(10厘米)的聚烯烃旋转脚轮(均可锁定),每个角落都有无标记的灰色缓冲器。 管子的容量应为大约72个盘子,最大堆放高度为24.00英寸(61厘米)。 分配器管子应具有3个垂直侧槽和一个22号不锈钢的底部支撑。顶部支撑法兰应是18号不锈钢。凸缘、通道和底部支撑应整体焊接在一起。凸缘应具有3个由高冲击塑料制成的导柱。 加油机法兰盘、通道和底部应整体焊接在一起 加油机顶部法兰、垂直侧槽和底部支撑是不锈钢的。 可现场调节的自动调平装置 高冲击塑料导柱安装在法兰上 非破坏性的灰色转角缓冲器 外部机身和转角为20号不锈钢材质 自动调平机制应可通过在垂直侧槽的周边增加或移除不锈钢拉伸弹簧进行现场调节。碗碟架头应是不锈钢焊接杆,有一个可拆卸的18号不锈钢顶板。 ...
Delfield
... 这种坚果剥皮器通过去除坚果的皮来修剪坚果,如杏仁、榛子...。 使坚果更容易被纳入糕点的制作中。 ...
caplain machines
... 实心立方体制冰机完全由不锈钢制成。它们采用了所有最新的技术,以确保最高的效率和持久的性能。冰块是由水洒在水平安装的铜蒸发器上形成的,然后冷却形成高密度、纯净、晶莹剔透的固体冰块。这些固体冰块最终比制造它们的水更纯净,是长时间保持饮料凉爽的理想选择,而不会使它们变淡。 台下机:小型 "通用 "机器适合于所有用途,从住宅到商业,每天的冰块需求量较少,或者支持和整合安装在后台的更大的生产机器:非常适合户外摊位、酒店和各种迪斯科舞厅酒吧区域。 窄小的尺寸(W60 x D60 ...
La San Marco
... 在烘焙的每个方面,你能控制的影响产品的因素越多,最终的结果就越好。百特水表可将水温高度精确地控制在±1.5°F以内,将水量控制在±2%的公差范围内。这种精确性确保了百特水表将在特定的温度下提供特定数量的水,以帮助实现您想要的面团一致性。 一个简单的界面使您能够轻松地实现专家级的精确度。 数字控制面板可以显示编程和实际的水温和水量,并包括简单的控制。控制可以锁定,只显示磅/盎司或升/厘米。 百特水表使您能够轻松地精确控制水,确保面团的正确浓度。 冷热输入可以提供多达1000磅的水。一个温度探针可以让您监测外部温度。 与大多数百特产品一样,我们的水表由不锈钢制成,经久耐用,温度范围为32℉至125℉。它的重量只有52磅,可以轻松地安装在墙上。 实用、耐用、创新。换句话说,百特的特殊产品和配件是为了与我们的烤箱、打样机和延缓器/防水器完美配合而制造的。 ...
... 为您的全自动咖啡机提供最佳升级。 这种杯温器和牛奶冷却器的智能组合不会留下任何隐患。如果您需要更多空间放置您的餐具,我们的暖杯器可以让您的杯子做好准备,以制作完美的咖啡。 ...
高度: 25 cm
宽度: 73 cm
... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品,同时提供精致和优雅的设计。 电灶,顶部版本。2个圆板。2.6千瓦的板式加热功率 ...
MODULAR PROFESSIONAL
Animo B.V.
... 在任何厨房里,你都找不到比它更多功能的烹饪设备。Skillets可以做到这一点,从烤肉和炖肉到蒸蔬菜和米饭,再到熬汤和酱汁。最好的部分是你可以煮几乎任何菜单项目在这一个类型的设备,而不是需要,三,四或更多不同种类的厨房设备。许多厨房发现它们在准备大多数菜单项目时是不可或缺的,往往为同一个厨房购买几个。 增值功能。 每一个煎锅都内置了克利夫兰独有的高效加热系统,确保快速、均匀的热量分布。"防溅 "的固态温度控制,让您无忧无虑地清洗,并将温度精确控制在5°F以内,确保烹饪均匀一致。所有的烤盘都是由耐用的不锈钢制成,底部结构加固,保证不变形。所有的煎锅都有喷砂处理的烹饪表面,以帮助防止粘连,凹角设计便于清洁,并有可拆卸或弹簧辅助的盖子。每个烤盘都有手动倾斜、手摇倾斜或电动倾斜功能。各种型号的热门选件包括用于排水的2英寸切线抽水阀、控制台安装的水龙头、桌面型号的支架、锅架、蒸菜篮和煮锅。 Power ...
Manitowoc Foodservice
... Vision Smoker是一个简单的配件,与所有Retigo组合烤箱兼容。为您的菜肴提供天然的烟熏风味。由于新的Vision烟熏炉,您可以在一台设备上同时进行烹饪和烟熏。它使您能够扩展您的菜单,为您的顾客提供各种烟熏特色菜。Retigo Vision烟熏炉的真正独特之处在于它的双重加热系统,由于该系统,单次烟熏过程可持续3小时。 烟雾发生器Retigo Vision Smoker是一个与所有Retigo组合烤箱兼容的附件。 它为选定的产品增加了烟熏的味道。 简单、直观的控制。 可选择冷熏。 可选择同时吸烟和烘烤。 可以在所有Retigo组合烤箱中找到烟熏程序,或在www.retigo.com。 由于采用了双发烟装置,不需要对木材进行润湿以延长烟熏时间--这是由受控的电子点火装置完成的。 由于这个系统,您可以在不烧坏木片的情况下,漂亮而缓慢地吸烟。在不更换木片的情况下,通过冷烟,吸烟时间可长达3小时。 可编程的3级烟雾强度 第1级用于冷空气慢速吸烟,通过产生烟雾而不烧毁,最长可达3小时 第2级用于在70 ...
RETIGO
... 专业人士对准确分量的选择。 是餐饮业沉积煎饼、华夫饼和华夫饼筒面糊的最爱。 Belshaw的K型煎饼机是专业的选择,准确地沉积煎饼面糊。它也适用于华夫饼和华夫饼筒。K型煎饼机使用方便快捷,并能准确控制各种尺寸的煎饼,从迷你型到特大型。 Belshaw的K型储户是为新手在几分钟内掌握而设计的。操作简单,浪费少,一次又一次轻松完成稳定的存款。 每台煎饼机提供8个位于手柄上的校准容量设置。料斗尺寸很大,可容纳约5.5磅(2.5公斤)。每个料斗都是由铝制成;每个柱塞和气缸都是由不锈钢制成。整个装置耐腐蚀,易于清洁。 K型煎饼机通过NSF-C2认证。K型煎饼机可选配方便的支架。 ...
ADAMATIC
... 用于一尘不染的桌子 如果您想以环保的方式有效地收集和处理食物垃圾,同时又能最大限度地保持卫生,那么您就可以选择清洁的解决方案。 无论您的客人留下什么,WasteStar CC®都会按照最高标准进行处理--没有例外。即使是骨头、贻贝和甲壳类动物的壳,也会被清理掉,其颗粒大小可达到80毫米。压碎的残渣作为生物基质被运送到连接的收集容器中。对人来说是干净的,对环境来说是有益的。 在厨房里,卫生是必不可少的 在医院和护理机构更是如此。我们的食物垃圾管理系统使用方便,结构紧凑,这意味着它可以巧妙地整合到您的工作流程中。 将厨余转化为沼气 如今,我们都被要求尽量减少资源的使用,尽可能避免食物浪费。有时候这是不可能的。那我们就可持续地收集和利用食物垃圾。 一旦厨余经过卫生收集,就可以转化为沼气,然后再发电。这意味着生产食物时使用的部分能源可以被回收。 WasteStarCC可以在哪里使用? WasteStar ...
MEIKO
... Wells Universal无排烟罩是符合1型认证的、经UL710B批准的无排烟循环罩系统,具有完全独立的空气过滤和防火系统。它们不需要向外排气,因此可以在非传统地点或在传统的1型抽油烟机和管道系统不实用、受限制或太昂贵时进行烹饪。VCS型号与抽油烟机和烹饪设备集成在一起,可直接使用。Wells WVO2HFG型号有一个对流烤箱底座,顶部烹饪区有一个鏊子和两个法式热板的组合。 消防 完全自成一体的ANSUL R-102系统包括ANSUL罐体、氮气筒、ANSUL索邦器、管道、易熔件、ANSUL滴管、喷嘴和可移动的手动拉动站。手动拉动装置可以重新定位到出口位置,也可以由ANSUL授权代表增加一个额外的站。消防系统符合NFPA ...
Wells Bloomfields
... 我们的食品加工机是一款多功能的蔬菜预处理机,每小时能够准备290-485磅的新鲜蔬菜、水果等。重型通风电机可实现无忧的连续操作。不锈钢,紧凑的机身,效率高,产量大。 简要信息 - UFP13是一款多功能蔬菜预处理机,每小时可处理290-485磅新鲜蔬菜、水果等。 - 重型通风电机,可连续运行。 - 由于其紧凑的设计,机器很容易安装在每个厨房内。 - 独特的进料系统使其易于加工软产品,如莫扎拉奶酪。 - 抬起压杆时,电机停止运转,如果盖子不到位,机器无法启动。 概述 我们的食物处理器是一款多功能的蔬菜预处理机,每小时能够准备多达485磅的新鲜蔬菜、水果等。重型通风电机可实现无忧的连续操作。紧凑的设计使其易于安装在每个厨房。独特的进料系统使其易于处理软质产品,如马苏里拉奶酪。为确保安全,当拉杆被抬起时,电机会停止,如果盖子没有盖好,机器不会启动。 标准ACCECIES - ...
UNIVEX
... Evolution Excel® 垃圾处理适用于那些喜欢最好的厨房电器的人。 最终的性能-没有什么磨更多的噪音更少。 Insinkerator 进化系列处置是性能方面的最高标准。 简单地说,它们是我们有史以来最好的磨削、最安静的处置系列。 特点 SoundSeal® 技术提供超安静的性能,允许您在同一个房间里与正常的声音进行对话 MultiGrind® 技术提供三个阶段的研磨;您可以停止担心哪些食物可以/不能放入处理器 1 马力 Dura-Drive®感应电机设计符合家电电机的规格,提供安静的操作和长寿命的 Jam-Sensor® ...
InSinkErator
Weber EUROPE
FAGOR INDUSTRIAL
Ecowater Systems
... 使用这款 1 HP 食物垃圾处理器,您可以快速处理食物垃圾,并保持厨房清洁。 连续进料系统允许您在处理器运行时添加食物垃圾。 三级磨削技术结合了优质的减音功能,帮助您静静地、高效地减少废物量。 ...
KitchenAid
... 来自餐馆、酒吧、休息室、度假村、旅馆和俱乐部的脂肪、油脂和润滑脂(FOG)在进入城市下水道系统或现场污水处理系统之前,最好在源头进行管理。 FogHog® 通常安装在柜台下方,在进入处理系统之前,可让温润的液体润滑脂有时间分离、冷却至固体形状并收集以便去除。 FoGog® 采用 100% 耐腐蚀聚乙烯制成,可轻松拆卸组件以便清洗,保留可浮动物质,包括脂肪、油脂、肥皂(羊毛脂)和蜡。 这些 FogHog®(脂肪、油脂和油脂)隔油池轻量级、耐用且无腐蚀性,采用操作员友好的拦截器设计。 ...
... Ice-O-Matic 的水过滤系统提供无忧无虑的操作,防止异味,异味,沉积物和水垢的形成。我们的制冰机水过滤系统可与任何Ice-O-Matic制冰机的产能相匹配,并可轻松安装到墙上。我们的制冰机滤水器是根据您的实际需求设计的,占用空间极小,并配备了快速连接配件,更换方便快捷。 SKU #: IFQ2 分类滤水器 水垢抑制剂。清除制冰机中的水垢堆积。 最大限度地利用空间:所有的分流过滤系统都安装在墙壁上,占用的空间很小。 活性炭。活性炭可以去除味道和异味。 7年保修:购买一个Ice-O-Matic水过滤器和您的新Ice-O-Matic立方体制冰机,每六个月更换一次水过滤器,蒸发器的保修期为7年(仅限美国和加拿大)。 沉淀物去除:去除水中的沉淀物。 双过滤器,10"(254毫米)宽x6"(152毫米)深x16"(406毫米)高。 Cube制冰机每天最大容量为2,400磅(1,089公斤)。(1,089公斤) 流量3.0最大加仑/分钟 压力125最大psi ...
Ice-O-Matic
... 会标 42 英寸户外烹饪中心 ZGG420NBPSS 重型 304 不锈钢结构,配有专业造型, 补充了会标范围和其他烹饪产品,允许室内和室外空间之间的无缝过渡 双壁设计将 冠层隔离到最大限度地减少热损失并允许冷却器表面 25,000 BTU,不锈钢燃烧器在 各种温度设置中提供精确控制,而 Gour e Radiant™ 托盘确保均匀的热量分布,减少燃烧陶瓷红外线烤炉燃烧器 允许您慢烤羊肉、猪肉等肉质完美;烤肉马达总成可轻松插入和拆卸,方便烹饪和储存;不锈钢吐杆和叉子包括 ...
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