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其他专业厨具、商用厨房材料
BORALIT
... B-express是全新的可溶性产品自动售货机,它以沟通和设计为强项。人参咖啡、大麦咖啡和一般的可溶性产品将不再在你的场地上被忽视,成为你业务的主导产品。通过把你的B-express以一种独特的方式放在一起,使你的产品和你的场地得到充分利用。 - 用户友好的清晰显示 - 搅拌器清洗的冲洗循环 - 部件容易拆卸,便于清洗和消毒 - 所有与饮料接触的部件均由食品级材料制成 - 电子装置控制粉末和水的混合,用于小杯或大杯的分配 - 智能卡管理 - GSM调制解调器管理 ...
Bras
... 卡玛多B10 - 正宗的卡玛多。 我们让您的卡玛多梦想成真。选择您最喜欢的颜色(见RAL颜色表),我们将为您的KB10喷涂您所选择的颜色。从火红、清新的绿色、优雅的蓝色到明亮的黄色,一切皆有可能。 KAMADO B10是唯一一款根据日本古老的传统手工制作的KAMADO。它结合了准备方法的多样性、德国工艺、独特的设计和纯粹的享受。 有了KB10 Grande,为家人和朋友做饭简直是小菜一碟。它提供了足够的空间,可以让一大群人享受到美味的菜肴--从肉、鱼、蔬菜、炖菜、炒菜、海鲜饭、烤肉、比萨饼、面包到甜点,甚至是热酒,一切皆有可能。 说明 KAMADO ...
kamado B10 Germany
... 这款长方形烤炉时尚、实用、耐用,正是你在餐饮活动、自助餐和聚会中所需要的,可以将热的食物保持在适当的食用温度。它由300系列镜面不锈钢制成,有坚固的弧形腿和一个可以保持三个位置的滚顶盖子,便于使用。包括一个8夸脱容量的食物盘和一个水盘,并配有内置的燃料支架,以保持食物处于完美的食用温度。 不锈钢结构经久耐用,经久不衰 镜面处理创造了一个优雅的外观 焊接的框架增加了强度 滚顶盖可以保持在关闭、90度和180度的位置上 流线型的盖子把手提供了舒适的抓握感 包括盖子、框架、水盘、食物盘和燃料支架 8夸脱的容量 专为自助餐、餐饮业和其他行业设计 专为自助餐、餐饮业和其他行业设计 ...
Vollrath
... GreenVAC SET GN 1/1-150 mm,由强化的GN容器、高性能塑料制成的特殊盖子、密封件和阀门组成。 用于未来厨房的创新吸尘技术。 赛尔维斯GreenVAC是一个环保的可重复使用的真空系统。它能保证在专门制造的Gastronorm容器中直接获得最大的真空度。即使是对压力敏感的产品,如生菜和浆果,也可以直接进行真空处理。 是系统化库存管理和店外及餐饮业的完美选择。一个可持续的概念--简单的智能烹饪。 可见的利润和损失账户。 + 延长新鲜产品的保质期 + ...
SALVIS AG
... AISI 304不锈钢外部和内部。 自润滑泵。 3个程序设置,自动控制真空过程。 可调节的真空时间,从15秒到30秒不等,可以手动移除。 真空停止功能允许在工艺过程的时间阶段停止机器。 压花袋。 ...
... 服务器无触摸快餐®分配器在没有任何身体接触的情况下安全地提供调味品、浇头和酱汁。SE-SST型号使用运动激活技术,与普通的1.5加仑(6升)的16毫米口径的小袋对接,提供一个完全无接触的台面、调味品分配系统。 是为外卖/外卖分量杯填充的理想选择。 在自助服务站用无接触的食品配料或填充分量杯来提高客人的安全。 适用于美国和出口单位,以及澳大利亚、欧元或英国-舒科插头选项。 也可提供落入式和直接浇注式自动调味品分配器 热门新产品竞赛--CStore Decisions的铜奖得主 全国餐馆协会和SmartBrief颁发的安全和健康解决方案的餐饮服务创新奖得主 荣获密尔沃基大都会商业协会颁发的 ...
Server Products
... 使用30加仑的电炖锅,可加快烹饪速度,加热速度比传统型号快20%,从而提高上菜时间。 轻松转移成品,无需担心溢出。只需摇动红烧锅使其倾斜,而可伸缩的接收盘就能接住每一滴水。 不粘锅的表面消除了残留物,减少了清理量,并且耐刮擦。 我们的商用炖锅提供了比竞争对手更多的标准功能,包括有凹槽的内角,方便清洁。流行的V系列有一个不锈钢全焊接的一体式设计,内部和外部都有磨砂处理,使餐厅厨师能够轻松地进行炖、炒、煨、炸和烤。 ...
VULCAN
... 你知道吗,通过真空包装,你可以使食物保鲜时间延长8倍?因此,你不仅可以减少食物浪费,同时还可以节省资金。这台设备齐全的自动化真空机提供了许多优势,可以像专家一样专业地保存甚至准备食物。它有一个集成的隔间和铝箔切割器,是在家里真空包装食物的完美的一体化解决方案。该机器为干燥和潮湿的食物提供2种操作模式,并具有脉冲真空功能,使其甚至适用于真空处理压力敏感的食物。 你不能只使用Solis Vac Prestige来保存食物。通过选择腌制功能,在真空中腌制肉类、鱼类和蔬菜。这是最有效的方法,可以确保你的牛排得到充分的浸泡,而且可以大大加快腌制过程。真空密封袋也适用于苏式烹饪。把你的烹饪技能提高到一个新的水平,并探索许多选择! 为所有食物而设 干的、湿的、硬的或软的、对压力敏感的食物;这种先进的真空机都能处理。 腌制功能 使用腌制功能,让肉、鱼或蔬菜浸泡在草药或香料中。 可拆卸的滴水盘 从潮湿的吸尘器中释放出的多余的水分被收集在可拆卸的滴水盘中,以便于清洁。 ...
Solis AG
... 暖碟机DW 110是一种专业的加热机器,非常容易使用。它主要用于主题餐厅,对独特的菜单进行保温,如海鲜饭、"酸菜"、粗粮等。 专业加热机DW110用于保温一些准备好的菜肴(海鲜饭、酸菜、砂锅菜等),以便在餐桌上供应。由于高含量的特殊合金,该暖碟机的板块具有最佳的积聚能力,并能单独保持菜肴的热量。 这款电热锅使用起来非常方便。经过15分钟的预热,准备好的菜肴被放在客人桌上的热合金板上。热的温度可以保证45分钟。 暖碟机DW 110配备了10个加热板,每个加热板的可用面积为270 ...
Roller Grill
... 我们的专业知识代表了40年的设计、制造和使用经验。 我们的专业知识代表了40年的设计、制造和使用经验,我们的产品在世界各地都有不同的传统。 它们结合在一起,实现了符合苛刻的专业人员的期望的发酵。 以最好的效率和尽可能低的消耗使用能源是一个决定性的问题。 所用材料和部件的质量。超越将被使用的设计。 在组装的每个阶段都有严格的、受控的制造。 一个启动、服务和建议始终伴随着你的日常工作。 为了适应您的面包店的温度,我们所有的机器都配备了高环境温度(HAT)装置。 外围的保护杆可以作为一个选项。不锈钢内部型材保护门和隔板免受手推车不可避免的撞击。 我们所有的侧装蒸发器都经过腐蚀和盐雾保护处理。这确保了长期的使用寿命。内壁的处理保证了您的产品有一个卫生的、易于维护的环境。 气流由侧面的护套进行调节,以优化和均匀发酵结果。柔软而完美的分布,不会欺负面团,确保最佳的渲染效果,避免任何结壳的风险。 eDrive控制是一个60x100mm(4.5'')的触摸屏。它的位置可以保护它不受手推车的影响。有8个程序可供选择,此外还有冷和热两种手动模式。它的界面是根据人机工程学专门开发的:它是市场上最直观的规定之一。 ...
... - 材料。(外壳)不锈钢,(容器门)塑料 - 空气冷却(A)或水冷却(W)。 - 24小时内片状冰的生产量。94公斤(F 90 C),120公斤(F 120 C),160公斤(F 160 C) - 容器容量:18公斤(F 90 C / F 120 C)和50公斤(F 160 C)。 - 带红外液位传感器的收集容器 - 只有F 160 C型带可调脚,可作为F 90 C和F 120 C型的一个选项订购 - 适用于环境温度为10°C至40°C,水温为10°C至35°C,水压为1-5巴。 - ...
SARO
高度: 850 mm
宽度: 600 mm
深度: 600 mm
... 不锈钢框架。双层模压烤箱门和重型手柄。热固性热固性塑料旋钮。 通过具有不同功率等级的单冠稳定火焰燃烧器获得加热。 每个燃烧器都有一个安全燃气阀,使输出量可以从最大到最小进行调节。通过燃烧器火焰保持活性的热电偶来确保安全。 燃烧器的表面网格由保护材料覆盖,燃烧器的特点是不锈钢主体和燃烧器盖由镍黄铜制成。 表面网格放置在具有圆形边缘的模制表面上,水密燃烧器便于清洁。 燃气烤箱1/1 GN。烤箱不锈钢可拆卸格栅。烤箱底板由一系列肋骨加强的厚钢板制成。 烹饪室和烤箱门的隔热性能由一层耐高温的陶瓷纤维确保。 通过带有高性能集成扩散器的稳定的火焰燃烧器实现快速升温和保温,适合在高温下工作。 通过电火花点火,工作电压为230V,单相+中性。 炉子燃烧器配备了一个恒温燃气阀,可以将温度调节到300℃。通过燃烧器火焰保持活性的热电偶来确保安全。 激光切割工作台面,用于 ...
ATA
高度: 85 cm
宽度: 40 cm
深度: 73 cm
... 2个燃烧器在开放式支架上 柔性燃烧器带有黄铜燃烧器盖和自稳定火焰,可以安全地进行烹饪,并使维护更简单。每个燃烧器都有一个可调的功率范围,从最小的1.5千瓦到最大的5.5/7千瓦,以获得最大的灵活性。引导火焰在主燃烧器内得到保护。燃烧器的位置允许使用直径达40厘米的平底锅。单个铸铁锅架是洗碗机尺寸。 带烤箱的型号。带搪瓷底的不锈钢烹饪室,带隔热外壳的不锈钢双壁门。 燃气烤箱。6千瓦燃烧器(maxi烤箱为8千瓦),带自稳定火焰;带安全阀和热电偶的恒温温度控制;压电式燃烧器点火。3个GN ...
mbm
... DK27将您的优质预磨咖啡的生产能力提高到每小时230公斤至300公斤,并适合于连续操作,例如在自动化生产线上。 出色的均匀研磨质量 耐磨的优质毛刺 非常强大的三相电机,具有表面冷却和高启动扭矩 - 适合连续运行 免维护、持续注油的轴承 两个额外的风扇来冷却电机 地面材料容器(容量200升) 电压//频率//相位。 380-415 V // 50/60 Hz // 3~ 208-220 V // 50/60 Hz // 3~。 怠速:980 rpm ...
... 对于特浓咖啡和低容量冰茶或热茶应用,软化过滤旨在减少维护和服务成本,同时为特浓咖啡机和泡茶机提供高品质的水。 包括带有歧管支架的单级滤头组件,3/8 "MNPT接头和1/4 "快速连接冲洗阀。 是低容量冰茶或热茶冲泡器的完美选择,因为硬水会影响茶的透明度、口感和放置时间。 卫生级快速连接阀头设计,只需转动1/4圈即可同时关闭和排放水,便于更换滤芯和维护时间。 1,500粒的硬度降低,最大限度地减少了服务维护和设备停机时间 自动调平技术确保每次都能完美安装 独特的模块式滤头歧管设计允许简单的安装、定制和未来的系统扩展 集成碳块,减少氯味和异味 ...
Bunn-O-Matic Corporation
... Firex的Betterpan是用于餐饮业的专业烤盘,它提供了使用多种烹饪模式准备大量食谱的可能性。 Firex的Betterpan是餐饮业的专业平底锅,它提供了使用多种烹饪模式准备各种食谱的可能性。Betterpan提供了红烧、油炸、蒸煮和压力烹调的可能性,是每个厨师可以信赖的设备。它是厨房里的一笔财富,让您利用您的经验和创造力来满足大量的需求。在一台机器中,有无尽的食谱和所有高效、紧凑和优质产品的优势。 Betterpan是一款具有技术核心的多功能专业烤盘。它完全由不锈钢制成,每个版本都非常紧凑,可以配备一些配件,以满足所有的期望。即使是那些最苛刻的厨师。 Betterpan有四种不同的容量,取决于要准备的食物的数量。 带压盖的版本 ...
firex srl
KH II 800 Pro台秤为现代化的海鲜柜台提供多种功能:可以称重、贴标商品,为客户提供建议和收银。通过亮丽的12.1“大的可选客户端显示屏,传达信息、广告内容和交叉销售活动。搭配钱箱成为可以高效收银的台秤。 性能强大的开放式计算机平台为您提供更高效率:大容量主存拥有更多储存,可实现新功能或个性的要求。可轻松使用第三方软件。人体工学设计能够让您从中受益,如轻松换纸和Easy Load打印机。几乎无需工具,就能轻松更换易损件。 操作 自助服务 标价/预包装 多媒体应用(广告 ...
Bizerba
... 这是Oranfresh®系列产品中最畅销的产品,也是自动售货机领域中柑橘类榨汁机的领导者。OR 130具有良好的容量,而且用途非常广泛。OR 130是我们技术的标志,它完全配备了用于远程控制机器的遥测系统、自清洁系统、带有音频/视频功能的7英寸液晶显示器。它可靠、坚固、智能,并带有背光窗口,突出了我们的意大利风格。OR 130代表了1987年Oranfresh®发明的世界上第一台鲜橙汁自动贩卖机的演变。超过30年的经验都装在这台机器里! Oranfresh自动售货机是世界上唯一配备大型双层玻璃窗的机器,消费者可以通过它观察到从橙子到玻璃的整个榨汁过程。 密封绝缘,完全冷藏,可储存50公斤/121磅的橙子,用于分配约110杯鲜榨橙汁(每杯3-4个橙子)。 专门为Oranfresh自动售货机领域开发的先进遥测系统,可以通过PC、平板电脑或智能手机实时监控所有机器参数,从销售到技术诊断,通过电子邮件或短信发送通知。 该机器包括一个自动内部自清洁系统,使用高压水枪。它可以通过一个内置的可编程定时器进行预设。 Oranfresh®拥有一个新的7''LCD显示屏,带有交互式接近传感器和音频/视频功能,使你可以定制你的商业活动。 ...
AAT AGROINDUSTRY ADVANCED TECHNOLOGIES S.P.A.
... 数字红外测温仪-50°C~420°C / -58°F~788°F。非接触式激光测温枪,推荐用于您的木质烤炉。 专业和多功能 - 它有一个广泛的范围,从26°F到-986°F / -32°C到+530°C,非接触式温度计帮助你快速了解表面温度,如果温度读数超出范围,液晶显示屏将显示 "LO",有效地消除了有害的烧伤或轻度冻伤的潜在风险。 精确测量--激光瞄准器可以方便地在某一特定区域获得精确的读数,只需指向并扣动扳机,就可以在屏幕上获得精确的温度读数,对于一个简单的点按式光学红外温度计来说,它的精确度令人惊讶。 安全和使用 ...
... 特殊设计的旋转臂为用户提供了挤压水果的机会,而不需要使用额外的动力,并且通过旋转2圈来节省时间。符合人体工程学设计的手臂在单位面积上施加90公斤的挤压力。 滤网在碗两侧的连接片的帮助下被锁定在碗上。这可以防止滤网在挤压过程中粘附在果肉上而上升。不锈钢制成的滤网,由于其渐变和倾斜的孔系统,提供了高挤压性能。扩张的设计 扩大的设计将果肉的数量减少到最低水平。它可以在洗碗机中轻松清洗。 由于上层压力完全抓住了滤网并完全安放在碗上,它提供了最佳的挤压过程。由于碗的体积扩大,以及上压器和滤网之间的标准距离,它提供了舒适的压榨过程。 滤网之间的标准距离,它提供了一个舒适和有效的操作。 碗下面的固定装置被锁定在碗池上,防止碗在挤压过程中与碗池分离。 由于有了滴管,可以防止在压榨过程中掉落果汁。 由于采用了防滑塑料底座,榨汁机将完全固定在地面上,这将提供一个轻松的榨汁过程。 ...
CANCAN
... 54 年前,大约翰公司推出了这款烤架,为商用木炭烤架树立了行业标准。从那时起,这款 2' x 5' 木炭烤架就一直是我们最畅销的产品。这种烤架以前是绿色的,现在仍有一些原型在使用。 10 平方英尺的烹饪空间和可调节的镀镍钢格栅有助于快速有效地为众人提供食物,同时保持我们都喜爱的正宗烟熏烧烤风味。加一把我们的烟熏颗粒,味道会更上一层楼。 这款 14 号碳钢高温粉末涂层烤架非常坚固,足以在美国本土和世界各地的...队中使用。了解更多信息 我们的大型木炭烤架提供多种烤架高度设置,以适应不同的肉类选择,是烧烤爱好者的理想之选。了解更多 优质脚轮和坚固的旋入式管腿提供了先进的稳定性,可以毫不犹豫地在艰难的地形上移动。拧下支腿,放入火箱,便于运输和存放。 ...
Big John Grills & Rotisseries
高度: 913 mm
宽度: 1,195 mm
深度: 600 mm
... 超宽的120厘米电炉是您厨房中力量和威望的一个毫不妥协的声明。 炉灶有一个不锈钢电铁板烧鏊子和六个多功能的黄铜燃气灶,包括一个双环动力灶。 两个11功能的电烤箱为您的烹饪提供了极大的灵活性,它们具有数字编程器,可以完美地控制烹饪:它显示所选择的烤箱功能,在烹饪过程中管理时间并提供实时温度反馈。 三层玻璃的烤箱门具有柔软的运动铰链和防滑的关闭系统,还能最大限度地减少热量损失。 可提供相匹配的抽油烟机和后挡板。 显示的颜色会因您的屏幕设置和分辨率而有所不同。请联系您的经销商以获得进一步建议 强力燃烧器 5千瓦和双环火焰,具有精确的热量控制和输送,可以进行烤制和煨制 灶具和炉灶上都有多个燃烧器布局 热电偶安全装置安装在主机和烤箱的每个燃气灶上--只有当火焰存在时才允许燃气流动。 高效率的燃气主机设计 单片式不锈钢主面板,有防溢出屏障 密封的高性能功率燃烧器,减少了火焰和炊具之间的距离,提供了同类领先的煮沸时间性能 燃烧器之间的距离较大,可用于多个锅具 所示产品具有铜质燃烧器,可用于部分型号 ...
Bertazzoni
... Big Green Egg Mini是Big Green Egg家族中最小、最轻的成员。它是野营的理想选择,或者带着它去乘船旅行或野餐。或者你可以在家里,在你的桌子上使用它。但坦率地说,一旦你成为这个EGG的自豪主人,你可能会想带它去任何地方。由于其重量较轻,Mini非常容易携带。如果你为你的Mini购买一个EGG载体,它就更容易携带了。 如果您通常为2至4人做饭,那么这种适合旅行的轻量级型号可能就是您的大绿蛋。你也可以在购买更大的型号之外再购买它,正是因为它很容易带到任何地方去大绿蛋迷你型可以在许多专业厨房中找到,用于较小的自选菜肴。 格栅直径25厘米 烹饪面积 ...
Big Green Egg
... 重量:6.00 kgs 尺寸(高x宽x深)厘米:15 x 60 x 60 用途 : 室内/室外 材料 : - 镀锌钢 保修 : - 2年 材质 : 镀锌钢 颜色 : 黑色 用于Modulo的镀锌钢抽屉 - 优质滑块 - 每个Modulo可容纳3个抽屉 ...
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