100-CW 冷汤池采用经过验证的冷壁传导冷却,不会将空气吹过食物顶部,因此您的食物将保留水分,在数小时的时间里维持吸引力。减少浪费、降低食品成本和更多销量意味着更多资金可以包含到您的最终效益中。
无CE认证
简单安装。独立冷藏冷壁汤池不需要管道或排水连接,因此可以轻松安装到任何制造表面或夹具中。
回收失去的空间。回收通常用于管道连接的宝贵台下空间。现在,您可以为食品站提供柜台下加热或冷藏存储,从而简化生产和服务区域。
保持新鲜质量。高效冷壁技术可保持冷藏食品的温度,而不会用强制空气将食物烘干。食物能够更新鲜、更长久地保存。
符合 NSF/ANSI 标准 7。适用于安全的冷食保温。
高效的冷却。独特的冷壁传导冷却通过凹陷的食物烤盘有效传导冷却,而不是仅通过烤盘底部传导,或仅在食物上方吹冷空气并将其烘干。
自定义外观。轻松地将热汤池、冷汤池和/或圆形汤池插入大多数制造柜台、厨师桌或移动餐车中。