网格速冻箱 QC3-3

专业快速

QuickChiller™ 鼓风冷却器可用于冷却几乎任何类型的食物；从精致的蔬菜和海鲜到丰盛的烤肉，从浓稠的酱汁到砂锅菜。直观的用户界面与 7" 触摸屏控制装置为您轻松提供精确、可编程的一致体验。QC3-3 的小尺寸设计适用于较小或更狭窄的餐饮服务企业，用作柜台下或独立应用，它可在需要的时间和地点进行容量有限的冷却操作。 无CE认证 触摸屏控制。QuickChiller 采用直观的触摸屏控制和 4 种操作模式。多个预编程菜单选项可根据食物的类型和密度提供理想的冷却条件。 快速去除热量。QuickChiller 经过专门设计，通过低温和高速空气的组合快速去除食物中的热量。这可以将食物处于“危险区域”中的时间 (135˚F - 40˚F/57˚C - 4˚C) 缩短高达 80％。 减少人工时间。不每天重复相同的生产项目，而是将常规菜单项目烹饪到库存中并冷却。然后根据需要加热菜品，缩短准备和烹饪时间。 - 紧凑设计：QC3-3 是我们最小的独立鼓风冷却器，可轻松安装在柜台下或柜台上。 - 4 种操作模式：包括快速冷冻模式、用于密度较低的菜品的软冷却模式、用于密度较高的菜品的硬冷却模式、用于冷却或冷冻菜品的保温模式以及自动除霜。 - 温度探头：包含 1 个内部可拆卸食物温度探头和标准 HACCP 数据端口。 - 减少每日生产时间：最长提前五天生产食物，并根据需要简单地重新加热食物。 - 安全：Alto-Shaam 的鼓风冷却器冷冻机/冷却器冷冻系统旨在快速均匀地将热食温度降至冷却或冷冻状态，符合 HACCP/FDA 规范要求。