AR-7T 自洁式电烤架可提供您期望的强大性能和增加利润所需的省力技术。促进冲动消费并在烹饪过程中最大程度增加食物呈现效果。迷人的纤薄设计和明亮的内部装饰提供了戏剧效果,突出展示了食物。通过自清洁设计和自动油脂收集,降低劳动力成本并提高安全性。
自动自清洁系统正在申请专利的喷水设计产生的清洁循环可处理最严重的油脂状况,同时能将用水量比竞品型号少 35%。提高可靠性,自清洁系统中无移动部件。全自动液体肥皂注射或平板式清洁选项可任意选择。
内置自动油脂收集系统在烹饪过程中自动激活,将油脂泵入单独的收集容器中,以便安全处理和丢弃。降低人力和维护成本、提高员工安全性,并减少因油脂堆积导致的烤箱停机。
双热源结合了高速对流和辐射热技术,只需竞品型号所用时间的一半即可烹制好食物。
成就完美的松脆度,甚至打造诱人褐变效果到从 7 种褐变级别中灵活选择,可以通过编程方式加入食谱,从而获得理想的成品上色效果。
丰富的菜单配有可轻松滑入到位的烤篮和各种串肉杆,能够烹制猪腰肉、火鸡胸肉、肉饼、排骨、蔬菜等,帮助您丰富菜单。
在烹饪过程中促进冲动销售并最大化提高食品展示效果。迷人的设计和明亮的内部装饰提供了戏剧效果,突出展示了食物。
主要特性
- 与竞品型号相比,能耗降低 20%。密封的烹饪腔室和坚固的不锈钢背面有助于防止热量损失。
- 通过烹饪和保温模式增强控制。一旦烹饪循环完成,控制装置会自动切换到保温模式,允许食物在展示过程中保温。降温保温模式可进一步降低能耗。