滑轮保温柜 20-20MW

可轻松提供一流的送餐体验和分阶段功能。这个移动配套单元就像您的助手一样。20-20MW Combimate 加热保温柜完善了宴会系统，它兼容滚入式 Combitherm® 烤箱和滚入式 QuickChiller™ 鼓风冷却器。先进的分阶段功能意味着您可以更聪明地（而不是更难）开展工作，从而为客人提供高品质的菜品。 一致均匀的热量。Halo Heat® 技术提供了受控的均匀热源，可在整个保温过程中保持精确的温度。 独特的热电缆环绕腔体，通过温和精确的热量来均匀加热食物并保持水分。无风扇。无恶劣的加热元件。不增加湿度。 无水设计。降低安装和运营成本，无需管道、排水、过滤或相关维护。 可随心摆放。无需烤箱罩或外部通风。每天节省高达 30 美元的烤箱罩操作成本。提供便携式和可堆叠配置，可最大程度增加空间。 保持精确温度。数字控制可以更快地感知温度下降，提供快速加热并缩短恢复时间。 减少准备时间和人工成本。在上餐前数小时准备食物，并将其保持在最佳温度，以便在上餐时获得最佳品质和风味。 - 密封静态保温环境可捕获天然风味和肉汁，从而减少收缩，改善食品质量和延长保质期。 - 可互换的设计能够实现无缝集成机架管理和盘餐再加热，从而提高效率并减少人力工作。 - 维持食品质量。将产品在完美的上餐温度下保持数小时，而不会造成过度烹饪或干燥。 - 易于操作。带数字显示屏的可调节电子恒温器可监控内部温度，确保食物保持在安全和精确的温度下。 - 便于清洁只需擦拭干净即可。 - Halo Heat 技术可提高产量，减少食物浪费。与传统保温方法相比，可以减少过度烹饪和收缩，从而最大限度降低食品成本。 - 扩充菜单。减少准备时间和人工成本。在上餐前数小时准备食物，并将其保持在最佳温度，以便在上餐时获得最佳品质和风味。 - 节省能源。能耗节省多达传统保温设备的一半。 - 美国制造，质量保证。