专业烤箱 AR-7E
电动对流式烤肉

专业烤箱 - AR-7E - Alto-Shaam - 电动 / 对流式 / 烤肉
专业烤箱 - AR-7E - Alto-Shaam - 电动 / 对流式 / 烤肉
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产品规格型号

市场类型
专业
能源类型
电动
类型
对流式, 烤肉
装配位置
独立式
烤箱/房数量
深度

815 mm
(32.1 in)

宽度

992 mm
(39.1 in)

高度

1,022 mm
(40.2 in)

重量

164 kg
(361.6 lb)

产品介绍

烤架因其巨大的视觉吸引力而吸引大量顾客。AR-7E 台面电烤架结合了高速对流和辐射加热,提供单级或双级烹饪,可以提高烹饪速度和产品精加工效果。 与竞品烤架相比,可缩短烹饪时间并在一半的时间内烹制整个烤架中的食品。 通过单级或多级烹饪提高烹饪速度和产品精加工效果。 通过烹饪和保温模式增强控制。一旦烹饪循环完成,控制装置会自动切换到保温模式,允许食物在展示过程中保温。 与竞品型号相比,能耗降低 30%。每轮进料的运行成本不到半美元。密封的烹饪腔室和坚固的不锈钢背面有助于防止热量损失。 通过一键式烹饪和可编程控制装置确保一致的结果。最多可为烹饪和保温功能存储七个程序。 清晰易读的 LED 显示屏。电子控制装置能够显示华氏或摄氏温度,烹饪设定点为 1 分钟至 4 小时,具有紧急停止功能。 - 促进冲动消费并在烹饪过程中最大程度增加食物呈现效果。迷人的设计和明亮的内部装饰提供了戏剧效果,突出展示了食物。 - 只需一半的时间即可烹制好食品。双热源结合了高速对流和辐射热技术,只需竞品型号一半的时间即可烹制好食物。 - 展开菜单。配有可轻松滑入到位的烤篮和各种串肉杆,能够烹制猪腰肉、火鸡胸肉、肉饼、排骨、蔬菜等。 - 通过堆叠选件最大程度提高产量和增加地板空间。双层堆叠烤架烤箱或与配套保温柜配对。 - 易于清洁的设计,具有可快速分解的组件,并可在标准水槽或洗碗机中清洁。也可提供可选的不粘涂层组件。 - 专为您的业务而设计,可根据需要装入和取出产品。提供了具有伸入式和直通式配置的型号。 - 使用重力进给油脂收集系统安全处理热油脂,以便将油脂排放到易于通过滚轮移走的油壶中。 - 可放在任意位置。无孔罩选件可作为出厂安装选件提供,用于提高放置灵活性,以便将烤架直接陈列在顾客面前。 - 美国制造,质量保证。

PDF产品目录

* 显示价格为参考价,此价格不含税、不含运费、不含关税,也不包含因安装或投入使用所产生的其他额外费用。参考价格可能因国家、原材料价格和汇率的不同而产生变化。