加热饮料需要一个专业的方法。 例如,牛奶和热巧克力特别脆弱。 不正确的护理可能会发生不必要的泡沫,脂肪可能会漂浮到表面,固体可以很容易地粘在容器的表面。
Animo MWRN 的圆形轮廓专为加热牛奶或其他饮料(例如葡萄酒)而设计。
贝恩-玛丽原则的工作原理如下:在容器的双壁水被均匀加热周围的饮料。 饮料吸收热量从水壳和加热没有风险。 最高温度设定为 85° C,以防止脂肪分离和漂浮在表面上。
Au-Bain-marie 加热系统
非常适合牛奶、glühwein 和其他饮料
合成夹具
无滴水龙头
恒温温度控制
易于清洁
煮沸干燥安全防护不
銹钢
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