榉木阿根廷火坑是一个定制的地板烹饪坑,与头顶旋转烤架的设计,是一个壮观的突出功能,在任何展示厨房或剧院餐厅。
火坑可以是燃气燃烧的,也可以是木炭/木头燃烧的,以获得传统的烹饪体验。所有的火坑都是定制设计的,可以根据您的尺寸和规格要求进行制作。木炭单元包括一个内衬耐火材料的火坑,以获得卓越的热效率。
头顶式旋转烤肉架可由手动或电动驱动,能够烹饪重达10公斤的烤肉。在灼热的炭火上缓慢的烤制过程确保了肉质的多汁和完美的烹饪。可选功能烹饪矛允许厨师在火坑周围一次准备多个较小的烤肉。
功能和选项
火坑可以是燃气烧制的(使用熔岩石)或木炭/木头烧制的。
标准圆形坑道直径为1000mm(可根据要求定制尺寸),上面有旋转架。
单位包括250毫米的托盘比赛,给予1500毫米的最终直径。
火坑将有一个内衬和完成的钢架与选项的
黑色粉末涂层。
旋转式烤肉机可以是手动或电动的,带有一个可拆卸的烤盘。
能够承载10公斤烤肉的烤串。
强化钢架,全绝缘和内衬,具有卓越的热效率和使用寿命。
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