多年来,Bertrand-Puma 公认的专业知识已经得到充实,使面包师和糕点制造商能够更好地满足他们的特定需求。
SPI 螺旋搅拌机提供无与伦比的混合质量,结合了多功能性和可靠的重型容量,完美尊重面团和您的工作。
SPI 系列由 5 种型号组成,配有自动或机电控制面板,容量从 3 到 200 千克不等,具体取决于型号。
专注于混合质量
螺旋的定期运动产生结构化,光滑,均匀和均匀的面团由于推动,拉伸和剪切运动的连续。
这些结果是通过螺旋获得的。 它的形状与碗的几何形状相结合,旨在防止面团沿着工具上升,即使在小容量工作时也是如此。
SPI 螺旋搅拌机确保温和的混合,而不会过热,同时遵守完美氧化所需的步骤。
旨在提高效率的碗
SPI 螺旋搅拌机的抛光不锈钢碗经过专门设计,以确保有效和快速的混合以及通过连续拉伸,切割和吹制来实现面团的最佳氧化。
它的平底允许更好地收集面粉的两侧和平稳混合,以获得完美的面团。
通过梯形带传输!
皮带驱动器的梯形形状与滑轮具有良好的接触 (1)。
这种静音的解决方案提供了非常舒适的使用,并保证机构的耐用性。
---