来自 BERTRAND-PUMA 系列的倾斜模具专为烘烤和烘烤/糕点制作而设计。
斜面模具用于面团的推出和成型,用于生产面包和大小的长面包。这款设备取代了手动成型,从而节省了时间。
BERTRAND-PUMA 系列产品均为倾斜模具,可放置在表面上或壁挂式。
BERTRAND-PUMA 系列的倾斜模具可以放置在配备脚轮的底座上、中间隔板上或安装在墙壁导轨上。
特点
结构由 2
个不锈钢框架组成,由金属支架连接。薄膜单元由 2 个塑料缸(食品级)组成,固定在紧密的球轴承和第 3 缸,使面团片
的接近间距的调整伸长率由连接和接头系统和控制杆提供,
每个旋转部件都安装在密封的滚珠轴承上。
机械部件的机动化由电机保证,并受热断路器保护。
刮刀(食品级)易于拆卸,它们永久清洁气缸
由于集中式喷嘴,面团块很容易进入模具中。
铰接式喷嘴(不锈钢)保护操作员一
个可抽取的抽屉覆盖着毛毡,接收机器中出来的模塑件。
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