手动操作中性能强大,使用灵活,特别适用于带骨的大切割物或风干的火腿。
垂直式托架保证符合人体工学的舒适的垂直操作,同时可很好的视野看到切片结果。结实的切割支架和运行稳定的滑座位,保证在标准设计要求内安全切割。
核心部件是强劲的刀片驱动马达,可选Emotion®智能控制电机。
使用范围
专用机器,适用于产品去骨直接切片的厨房和食堂
适用于柜台提供地中海式切片体验
亮点
完美的卫生设计 无工具拆卸以及开放式设计,方便进行手动清洁。
通过平稳运转的滑座结构和舒适固定的刀架,全新诠释了标准化设计安全的定义。
切片厚度精调范围0 - 3 mm
强劲的碧彩电机,采用“Emotion”智能控制技术,运行安静,不会引起摆盘区域的温度升高