Bizerba的Dragon烤箱是一种无通风的快速烹饪解决方案,旨在帮助餐饮服务经营者扩大菜单选择,以利用不断扩大的新鲜热食供应趋势。
Dragon烤炉是一种无通风的快速烹饪解决方案,通过协同使用多种烹饪技术来加速烹饪。有两种型号可供选择:单磁控管Dragon 300H-VRC和较大的双磁控管Dragon 400H-VRC。威龙快速烹调炉使用对流空气、微波技术和旋风撞击技术,使食物的烹调速度比传统烤箱快10至15倍。为了帮助最大限度地减少清洁,龙牌快速烤炉在烹调室内没有移动部件,炉壁被打磨成超光滑的镜面,以减少油脂和食物的附着。每台龙牌快速烤炉有两种颜色可供选择:银色和黑色。除了最新的烹饪技术外,龙牌快速烤炉还得到Bizerba全国工厂服务网络的支持,让用户放心,工厂技术人员将为其龙牌快速烤炉提供服务。
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即插即用,烹饪简单
先进、直观的电容式触摸屏控制器
采用空气冲击和微波技术的混合设计
高度抛光、超光滑的镜面处理,更容易清洁
功能性和优雅的设计
配有催化过滤器,可进行无风操作
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