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双臂面团捏合机 CALYPSO用于蛋糕房用于面包房带螺旋挂钩
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产品规格型号
- 类型
- 双臂
- 应用
- 用于面包房, 用于蛋糕房
- 提供工具
- 带螺旋挂钩
- 其他特性
- 专业
- 电源
- 440V三相, 230V单相
- 容量
最多: 200 l
(53 gal)最少: 70 l
(18 gal)- 容量(千克)
最多: 64 kg
(141 lb)最少: 5 kg
(11 lb)- 面粉容量
最多: 40 kg
(88 lb)最少: 3 kg
(7 lb)- 罐体速度
最多: 15 rpm
(94 rad.min-1)最少: 5 rpm
(31 rad.min-1)- 功率
2.2 kW, 4 kW, 5.5 kW
(2.99 hp, 5.44 hp, 7.48 hp)- 机器宽度
698 mm, 869 mm
(27 in, 34 in)- 机器深度
1,049 mm, 1,291 mm
(41 in, 51 in)- 机器高度
1,427 mm, 1,487 mm, 1,684 mm, 1,729 mm
(56 in, 59 in, 66 in, 68 in)- 机器重量
320 kg, 330 kg, 670 kg, 690 kg
(705 lb, 728 lb, 1,477 lb, 1,521 lb)
产品介绍
CALYPSO是一个双臂式搅拌机，它完美地再现了工匠的手工动作，轻轻地揉捏面团，以促进其含氧量和限制加热。
- 由于其调节器，适用于所有面团类型
- 揉捏非常水润的面团（取决于面粉的类型，最高可达100%）。
- 低侵略性
- 优秀的氧合作用
- 控制面团的加热
- 广泛的浇注范围
- 盖子固定系统
- 安静的设备
- 易于使用的控制
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