受控发酵柜 HERA

面条

HERA 打样柜有两种不同型号，可满足您的所有需求：Hera-P 是一种伸入式柜，有单门和双门两种；Hera-C 是一种滚入式柜。醒发柜可以加速面团的醒发、减慢醒发速度，甚至在设定的时间内延缓醒发。其温度范围为 -15 至 +40°C。 它可以让各种面团醒发：从面包面团（白面团、特殊面团或传统法式面团）、面包坯、发酵面团到披萨面团等。 优点 直观、时尚的触摸屏控制面板 尊重面团的箱体 可调节湿度（30%-99%）和温度（-15 至 +40°C） 符合人体工程学的设计 开门侧可在现场翻转 采用热带设计，夏季和冬季均可使用 打样机已组装完毕，可随时连接