Pro Cart Ultra Pan Carriers 可在同一台车中同时容纳冷热食品。利用冷热模块和被动模块,您可以根据不断变化的菜单定制 Pro Cart Ultra。Pro Cart Ultra 采用不含氯氟化碳的聚氨酯保温材料制造,经久耐用,在不用电的情况下可保持冷热温度至少 4 小时。此外,与其他品牌相比,Pro Cart Ultra 可节省高达 30% 的能源成本。Pro Cart Ultra 有 3 种尺寸,可容纳 8、10 和 20 个 4" 深的 GN 1/1 食品盘,适用于各种餐饮服务。
热模块
通过温和的非辐射加热,将食物温度安全地保持在 150˚F (65,6˚C) 到 165˚F (73,9˚C) 之间
温度可从 70˚F (21˚C) 调节到 185˚F (85˚C)
15 分钟内从室温加热至华氏 165 度(摄氏 73.9 度
20 秒恢复
冷却模块
热电冷却技术,运输安全
无需压缩机即可降温至 32.5˚F (0.28˚C)
温度可从 32.5˚F (0.28˚C) 调节到 70˚F (21˚C)
PCU800/PCU1000 在 23 秒内恢复*;PCU2000 在 30 秒内恢复*。
*平均恢复时间基于环境温度 74˚F、空隔间、门打开 30 秒。
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