商业制冷领域的领先Welbilt品牌Delfield很高兴地推出Delfield Smart Make Table,该产品是与酒店业技术解决方案的领先供应商Perfect Company合作推出的。这项新产品在8月17-19日在拉斯维加斯会议中心举行的国际比萨饼展览会和会议上的Welbilt和Delfield展示区(947号展位)首次亮相。
Perfect公司的ProMeasure™ 配料软件已被集成到Delfield智能制作台中,以提供准确的配方执行,使餐饮服务和餐厅厨房提高盈利能力,更好地控制食品成本,减少浪费,提高客户满意度。
Delfield公司的产品管理总监Marcy Mathews评论说。"我们很高兴能与完美公司合作,为我们的客户提供一个解决方案,确保整个厨房的无缝工作流程,同时进一步提高生产力,消除复杂性。除了每一个德尔菲尔德产品所固有的定制、耐用的制造工艺外,德尔菲尔德智能制作台还采用了GreenGenius,这是我们最节能、最环保的碳氢化合物制冷系统。"
完美公司联合创始人兼首席执行官Michael Wallace补充说:"食材浪费是商业厨房面临的最普遍的问题之一。我们的ProMeasure软件和联网秤为厨房团队提供了一种直接、直观的方式,可以准确、快速地分配任何成分,降低食物浪费的机会,确保配方的一致性。
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