专业烤箱 COOK MAX MASTER 20GN 2/1

燃气多功能对流式

专业的组合烤箱，烹饪时没有复杂的问题，而且效果很好。 容量 20 x 2/1 GN 导轨之间的距离 67毫米 重量 418公斤 功率（瓦）- 燃气（千瓦） 1.610瓦 - 40千瓦 电压(V / Ph / Hz) 230V/L+N/50-60 每天的服务量 300 - 640 3种烹饪模式。 对流(从30º到260ºC) 混合：对流+蒸汽（从30º到260ºC）。 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 智能风。由于采用了管理旋转方向和涡轮机4个速度的智能系统，烹饪速度更快，完全均匀。 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术，比传统的锅炉或直接喷射系统密度大5倍，速度快。 DryOut Plus。由于其低压技术，从烹饪室主动提取湿度。酥脆和金黄的超快和完美 40个程序+每个程序中有3个烹饪阶段 7个快速访问键用于保存程序 单点内部探头 MyCare。自动清洁系统 自动降温。为MyCare清洗提供超快和安全的冷却。 自动预热。超快的预热 手动再生 LED屏幕 烹饪结束的视觉和听觉信号 LED照明 最小消耗和最大持续时间 低辐射，双玻璃门，铰链式，易于清洁 耐用性强的AISI 316L不锈钢烹饪室，全焊接，边缘圆滑（通过集成虹吸管排水）。 手柄和塑料部件经过抗菌处理 IPX5级保护，防止水花和水柱溅射 排水冷却。它可以冷却外部的水，避免对管道的可能损害