专业烤箱 EVOLUTION 6GN 2/3

电动多功能对流式

专业的组合烤箱，能生产出非常均匀的高产品，并在您的厨房中占据最小的空间。智能界面，最大限度地简化了操作。 容量 12 / 6 / 4 x 2/3 GN 导轨之间的距离 50毫米 功率(KW) 5,60千瓦 电压 (V / Ph / Hz) 230/L+N/50-60 230/3L/50-60 400/3L+N/50-60 建议每天的膳食 20 - 80 3种烹饪模式。 对流(从30º到300ºC) 混合：对流+蒸汽（从30º到300ºC）。 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 即插即用连接器。用于单点、多点和苏式蒸煮探头的连接 预热和冷却。自动预热或冷却烹饪室 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术 SmartClima Plus。智能化的传感器系统，根据食物的类型和数量来调整炉膛内的能量和湿度 DryOut Plus。由于其低压技术，主动从烹饪室中提取湿度。酥脆和金黄的超快和完美 SmartWind。由于采用6速涡轮机管理旋转方向的智能系统，实现了快速和均匀的烹饪。 MySmartCooking。智能烹饪系统。选择产品、烹饪类型、调整尺寸、棕色和点，烤箱将计算出完美的结果的参数。 多层次。具有不同结束时间的独立烹饪，是菜单的理想选择。 及时。同步引入托盘，让所有菜肴在同一时间准备好，是菜单的理想选择。 Wi-Fi连接，可远程更新设备软件