专业烤箱 COOK MASTER 6GN 1/1

燃气多功能对流式

专业的组合烤箱，烹饪时没有复杂的问题，而且效果很好。 容量 6 x 1/1 GN 导轨之间的距离 80毫米 功率(W) - 燃气(kW) 805W - 13 kW 电压(V / Ph / Hz) 230V/L+N/50-60 每天的服务量 55 - 120 3种烹饪模式。 对流(从30º到260ºC) 混合：对流+蒸汽（从30º到260ºC）。 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 智能风。更快，完全均匀的烹饪，有一个智能管理系统，可以调节涡轮机的旋转方向和6个速度 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术，比传统的锅炉或直接喷射系统密度大5倍，速度快 DryOut Plus。利用低压技术主动提取烹饪室的湿度。酥脆、金黄、超快、完美的效果 40个程序+每个程序中有3个烹饪阶段 7个快速访问键用于保存程序 单点内部探头 MyCare。自动清洁系统 自动降温。为了实现超快速、安全的MyCare清洗 自动预热。超快的预热 手动再生 带有易于清洁的防倾倒系统的C形轨道 LED屏幕 看得见和听得见的烹饪完成提示 LED照明 最小消耗和最大持续时间 低排放，双层玻璃门，铰链式，易于清洁 耐用性强的AISI 304 18/10不锈钢烹饪室，全焊接，边缘圆滑（通过集成虹吸器排水）。 自动排水系统即使在门打开的情况下也能工作 手柄和塑料部件经过抗菌处理 IPX5级保护，防止水花和水柱溅射