电锅 PROTHERMETIC PANS (F)

蒸汽倾斜专业

电动倾斜锅400lt，壁挂式。 内置温度传感器，精确控制烹饪过程。 IPX6防水。 水壶适用于煮、蒸、煮、炖、焖各种农产品。 电动的、可变的、带有 "软停止 "功能的锅体倾斜。倾斜和倾倒速度可精确调整。平底锅可倾斜90°以上，以方便浇注和清洗操作。 大浇口边缘可配备滤网（选装）。 符合人体工程学的容器尺寸，直径大，深度浅，便于搅拌和轻柔处理食物。 隔离式的上井圈，避免了对使用者造成伤害的风险。 内套的最大压力为1.5巴，最小工作压力为0.1巴。允许温度控制在50-110℃之间。 通过USB连接，可以轻松更新软件，上传配方和下载HACCP数据。 外部镶板和内部框架由1.4301（AISI 304）不锈钢制成。 可预先安排能源优化或外部监控系统（可选）。 1.4435(AISI 316L)不锈钢烹饪容器，具有定向浇注唇。1.4404(AISI 316L)不锈钢双套筒，设计压力为1.5巴。 拌水龙头可作为选配配件，使注水和清洗锅具更加方便。