电锅 PROTHERMETIC PANS (F)

倾斜专业

预置搅拌器的电动倾斜式沸腾锅 200 升，壁挂式 产品特点 水壶适用于煮、蒸、水煮、炖或煨各种食物。 具备连接功能，可从远程实时访问连接的设备并进行数据监控（需要选配附件--详情请联系公司）。 内胆最大压力为 1.5 巴；最低工作压力为 0.1 巴。温度控制范围为 50 至 110°C。 水壶夹套距离上边缘达 134 毫米。 隔离的上井沿避免了对使用者造成伤害的风险。 IPX6 防水等级。 符合人体工程学的容器尺寸，直径大、深度浅，便于搅拌和轻柔地处理食物。 大倾倒唇边缘可配备滤网（选配）。 带 "软停止 "功能的电动可变锅体倾斜装置。可精确调节倾斜和倾倒速度。平底锅可倾斜 90°以上，以方便浇注和清洗操作。 内置温度传感器，可精确控制烹饪过程。 USB 连接，便于更新软件、上传食谱和下载 HACCP 数据。 烹饪容器采用 1.4435（AISI 316L）不锈钢，具有定向倾倒唇。1.4404 (AISI 316L) 不锈钢双层夹套，设计工作压力为 1.5 巴。 外部镶板和内部框架由 1.4301 (AISI 304) 不锈钢制成。 1.4301 (AISI 304) 不锈钢双层隔热盖安装在设备横梁上，通过铰链平衡，在任何位置都能保持打开状态。 安全阀可避免双层夹套中的蒸汽超压。 搅拌器转速为 22 RPM。