专业烤箱 SKYLINE PROS 10 1/1GN (F)

燃气多功能独立式

SkyLine ProS Combi无锅炉烤箱，带触摸屏控制，10x1/1GN，燃气，2种烹饪模式（食谱程序，手动），自动清洁。 容量：10个GN 1/1托盘。 高分辨率全触屏界面（翻译成30多种语言）--色盲友好型面板。 无锅炉蒸煮功能，可增加并保持水分，以达到高品质、稳定的烹饪效果。 干热对流循环（最高300°C），是低湿度烹饪的理想选择。自动湿润器（11种设置），无需锅炉产生蒸汽。 EcoDelta烹调：用食物探头在食物核心和烹调室之间保持预设的温差。 程序模式：烤箱的内存中最多可以存储1000份菜谱，可以随时重现完全相同的菜谱。食谱可以分为16个不同的类别，以便更好地组织菜单。还提供16步烹饪程序。 MultiTimer功能，可同时管理多达20个不同的烹饪周期，提高灵活性，确保出色的烹饪效果。可保存多达200个MultiTimer程序。 OptiFlow空气分配系统，由于烹饪室的特殊设计，结合了高精度的变速风扇和排气阀，实现了烹饪均匀性和温度控制的最大性能。 风扇有7个档位，从300到1500转/分，反向旋转，以达到最佳的均匀度。当门被打开时，风扇在5秒内停止。 包括单传感器核心温度探头。