面包房烤箱 GOURMEXPRESS

电动对流式微波

GourmeXpress 高速烤箱可快速、稳定地烹制（和加热）各种类型的产品，包括全餐（冷冻产品、裹粉产品、蛋白质），以及糕点、热小吃、开胃菜等。 GourmeXpress 结合了以下优点，确保了高速烹饪效果： ： - 对流 - 微波 - 热气喷射 无通风设备，可安装在没有抽油烟机的地方。非常适合前厅烹饪（详见手册）。 温度控制范围为 30°C 至 280°C。 转速可调，从 10%到 100%，增量为 10%。 微波功率从 0% 到 100% 可调，增量为 10%。微波功率为 0% 时，可用作对流烤箱。 易于使用的 5 英寸电容式触摸屏用户界面，最多可存储 1024 个配方。 可创建多阶段配方，每个阶段有不同的温度、微波和撞击组合。 为了便于配方管理，每个配方都可以链接到 - 专门的时段（如早餐、午餐、晚餐等） - 自定义图像 - 条形码，可通过条形码扫描器（可选配件 PNC 653820）进行检索