燃气油炸锅 GFP-GFU

专业落地式

GFP/GFU高性能气体炸锅被设计非常迅速油煎很大数量的产品，当保持气体消耗量低时，并且尊敬油的味道和营养物产经常高质量的油煎了食物。 电子温度控制和正确油煎的温度的快速的补救在加结冰的或新鲜食品以后到坦克为酥脆，轻的结果做。 这些模型符合油或固体脂肪的受控热化的“熔化的”作用。 在最初的熔化的阶段期间，功率输入是9 kW，逐渐允许油或油脂到达温度90°C。 当油或肥胖温度是低的时，这个阶段是根本避免过度加热油在热源附近。 在这个最初的阶段以后， GFP/GFU高性能气体炸锅换成中间动力调整带来油由必需的油煎的温度决定。 只有当新鲜或冻产品增加时做炸锅开关对最大动力调整(25 kW)恢复优选的油煎的温度和防止产品吸收许多油。