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专业烤箱 EF-A EVO
用于面包房燃气蒸汽

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产品规格型号

市场类型: 专业, 用于面包房
能源类型: 燃气
类型: 蒸汽
装配位置: 独立式
烤箱/房数量: 三联
颜色: 镀银
深度: 3,020 mm, 3,445 mm, 3,845 mm, 4,245 mm
(118.9 in, 135.6 in, 151.4 in, 167.1 in)
宽度: 1,780 mm, 2,400 mm, 3,020 mm
(70.1 in, 94.5 in, 118.9 in)
高度: 2,400 mm, 2,800 mm
(94.5 in, 110.2 in)

产品介绍

燃料为油（也可使用固体燃料，如需要可添加烧烤炉：木炭）。非常适合烘烤面包和糕点，尤其适合自制面包和大块面包。特别注意隔热，尽可能限制热量散失，这有助于节约能源和降低经营成本。隔热材料由矿棉预压板制成，多层重叠。各层结合点相互交叉，以避免热桥。松散的矿棉被压入结合点。从上腔取出物品的可用高度是有区别的，以利于烘烤更多的产品。 - 烘烤面积：6 至 21 平方米 - 台面高度：第一和第二炉室 190 毫米/上炉室 230 毫米 - 烤盘数量3 - 门数：每层 2-3-4 扇门，600 毫米

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此为机器翻译文本。 (查看英文原文)