专业保温炉 CHF 48

我们的专业知识代表了40年的设计、制造和使用经验。 我们的专业知识代表了40年的设计、制造和使用经验，我们的产品在世界各地都有不同的传统。 它们结合在一起，实现了符合苛刻的专业人员的期望的发酵。 以最好的效率和尽可能低的消耗使用能源是一个决定性的问题。 所用材料和部件的质量。超越将被使用的设计。 在组装的每个阶段都有严格的、受控的制造。 一个启动、服务和建议始终伴随着你的日常工作。 为了适应您的面包店的温度，我们所有的机器都配备了高环境温度（HAT）装置。 外围的保护杆可以作为一个选项。不锈钢内部型材保护门和隔板免受手推车不可避免的撞击。 我们所有的侧装蒸发器都经过腐蚀和盐雾保护处理。这确保了长期的使用寿命。内壁的处理保证了您的产品有一个卫生的、易于维护的环境。 气流由侧面的护套进行调节，以优化和均匀发酵结果。柔软而完美的分布，不会欺负面团，确保最佳的渲染效果，避免任何结壳的风险。 eDrive控制是一个60x100mm（4.5''）的触摸屏。它的位置可以保护它不受手推车的影响。有8个程序可供选择，此外还有冷和热两种手动模式。它的界面是根据人机工程学专门开发的：它是市场上最直观的规定之一。