螺旋形面团捏合机 BERTA® 25

专业

是制作比萨饼、面包、面包条、Focaccia、piade和所有发面产品的理想机器。Berta使用创新的钩状工具系统，在不改变面团温度的情况下再现了手工操作的动作，提高了面团的含氧量和消化率。与带有双臂、叉子或螺旋的传统揉面机相比，面团的工作时间缩短了一半。外壳涂有防刮漆--碗、工具和烤漆盖为AISI 304不锈钢。可选：仅在三相机型上有第二速度，机械定时器和轮子。 功率Kw - 0,9 kW ( 1 PH ) - 0,75 kW ( 3 PH ) 0,75/1,1 kW 2档（可选）。 电源 - 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz 机器尺寸（长x长x高毫米） - 每个周期的面团（公斤） - 25 碗的大小（L）- 32 L. (ø 400 x 260(h) mm) 转速（rpm）- 净重(公斤) - 毛重(公斤) - 72 包装尺寸（长x长x高毫米） - 550 x 850 x 1060(h) mm 包装体积(m3) - 0.495