燃木烤箱 RIVIERA

架式嵌入式单腔

烹饪室的尺寸允许一次舒适地烹饪4个披萨或4.5公斤的面包。有带手推车的版本，也有用于露台、阳台或内置户外厨房的 "独立 "版本。高厚度的不锈钢拱顶可以在很短的时间内达到烹饪真正比萨饼所需的高温，而且只需很少的木材。烹饪表面由3厘米厚的耐火材料制成，可以按照传统缓慢而细腻地释放热量。大量的陶瓷纤维和天然岩棉的隔热材料可以长时间保持温度，并减少木材的消耗；特别是烤箱底部的隔热材料，甚至可以将其放置在木质表面或其他脆弱的材料上而没有任何风险。在带手推车的版本中，Riviera提供了一个方便的封闭式隔间，用于放置木材。该设备配有一个炉盖，炉内有一个大的观察窗，用于最舒适地烹饪所有菜肴，如烤肉、面包、甜点；防烫材料的把手，以及用于最精确控制烹饪温度的温度计。 技术特点 烹饪室尺寸 P 60 x L 80 x H 34 厘米 烟囱直径 150毫米