商用连续混捏机 3100 MINIMA

机械系列 台式机设计 使用变频器型号（3100 minima 5/MI 型），您可以 可调节螺旋转速（从 83 转/分钟到 193 转/分钟），以获得高水化率面团（高达 90%）。 水化面团（高达 90） 碗的保护网由不锈钢制成，无滴漏 形状 不锈钢木工结构可确保揉面机饰面的稳定性，即使在最困难的情况下也能保持稳定。 揉面机的边角料，也可用于最具挑战性的准备工作 准备工作 不锈钢碗、螺旋和面团切割器，最后一个是长方形的 长方形，可实现出色的面团揉制效果 油浴式减速箱优化了机械结构 适当的螺旋形状，与碗的内衬相吻合，碗-螺旋-面团切割器的比例适当 碗-螺旋-面团切割器的完美组合 可获得所需的面团，也可少量生产 碗和螺旋的转速比例适当，可实现出色的 面团制备，明显减少加热