TWISTER IGF FORNITALIA 旋转炉是糕点店和面包店的最佳解决方案。
糕点店和面包房的最佳解决方案。
通过通风的洁净空气循环,这些空气被输送并均匀地分布在烤盘内。
产品被放置在旋转架上的托盘中
旋转架上的托盘上的产品就能得到完美均匀的烘烤。
可提供带硬化加热元件的电动型或
使用燃气或燃气-油燃烧的炉型
容量:
托盘数:8(各托盘之间的距离为 8.3 厘米)
托盘数:6(各托盘之间的距离增加)
适用于大体积产品
不锈钢蒸汽抽风机外壳
不锈钢外部镶板
标准配置的蒸汽发生器:最大限度地控制甲板内的蒸汽
以保证面包和糕点的最佳烘焙效果
产品
模块化:
可根据不同需求进行选择:
烤箱下方的支架或打样机的类型和高度
烤箱脚/底座的类型和高度
对于电烤箱,可在烤箱和支架之间插入
可容纳 2 个托盘的静态平台烤箱
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