CapKold® 型号 CKTC 320加仑批量前装旋转桶式冰水浴翻滚式冷却器的设计是
迅速将包装在柔性塑料外壳中的食品从180°F冷却到40°F,时间大约为60分钟。
或更少(取决于产品和包装)。设备的特点是紧凑的
紧凑的设计,预留管道的冷水热交换器,全不锈钢结构,使用寿命长,易于清洗,设备高度低。
全不锈钢结构,使用寿命长,易于清洁,设备高度低。
- 全不锈钢结构
- 穿孔的不锈钢鼓,配有1HP直接驱动的
电机
- 免维护轴封
- 桶的大小可容纳和冷却多达320加仑的
袋装产品
- 倾斜的装载槽允许连续装载
倾斜的装载槽允许在滚筒运动时连续装载产品
- 预先铺设管道的循环水泵,带有在线过滤器
- 自动注水和排水,可选择水位。
可选择的水位(在冷却小批量产品时可节省水)。
- 热水或蒸汽连接,用于滚筒清洗或批量产品加热
批量产品加热(必须提供清洁蒸汽
- 温度控制恒温器
- 预先铺设管道,用于单点公用设施连接
- 根据最新的卫生标准和HACCP标准制造。
符合标准
- 所有的操作控制都包含在一个方便的
所有的操作控制都包含在一个方便的、与眼睛水平的、正面安装的控制面板中(可在左前侧或右前侧安装
或右前侧安装)。)
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