燃气油炸机 BPP series

专业

炖锅应是Groen燃气加热动力倾斜BPP系列（指定30或40加仑，经典（C），高级（A）或Cook2Temp™（C2T™）控制）模型，10英寸深的锅体，3英寸半径的角落，5/8英寸厚的不锈钢包层烹饪表面，安装在带有高度可调的子弹脚的开放式腿部支架。CookTemp型号还配备了一个探针。 锅体应采用304不锈钢，坚固的一体式焊接重型结构，锅体深度为10英寸。所有暴露的表面应是不锈钢 钢。烹饪表面是一块厚达5/8英寸的不锈钢包板，上面装有专门设计的焊接传热翅片，确保整个烹饪表面的有效传热。厚重的板子可以防止变形或扭曲。 控制装置和倾斜装置安装在不锈钢防水IPX6等级的外壳中，安装在锅体的右侧。炖锅应标配安装支架，用于右侧、左侧或右后方的水龙头安装。标准配置为加仑和升的刻度注水标记。 炖锅的内部应被抛光到100金刚砂，C2T型号为180金刚砂。炖锅的外部应具有3号抛光，以确保最大限度地方便清洁和保持外观。 确保最大限度地方便清洁和保持外观。 炖锅应通过CSA国际（以前的AGA）的设计认证，可与天然气或液化气一起使用。