我们的红烧锅具有3英寸半径的凹角--行业中最宽的凹角--使操作人员能够轻松地在锅内移动食品,而不会腐蚀内侧壁。这就消除了其他厨房设备制造商的红烧锅中经常出现的麻烦的清洁点和角落食物堆积。符合人体工程学的设计使一切都在视线范围内,IPX6防水等级的控制外壳在夜间清洁厨房设备时保护电子元件不受潮湿和喷淋的影响,从而提高可靠性和食品安全。
锅体应采用304不锈钢,坚固的一体式焊接重型结构,锅体深度为10英寸。所有外露的表面都应是不锈钢
除了锅盖升降机构(铝)和由316不锈钢锅盖保护的锅底外,所有外露表面均为不锈钢。烹饪表面是一个厚达5/8英寸的不锈钢包覆板,上面装有平条电加热元件,确保整个烹饪表面的有效热传导。厚重的板子可以防止变形或扭曲。炖锅应标配安装支架,用于右侧、左侧或右后方的水龙头安装。标准配置为加仑和升的刻度注水标记。四个可调整高度的不锈钢法兰盘
提供安全的甲板安装。所有外露紧固件均为304不锈钢六角头。
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