锅体应采用304型
不锈钢,坚固的一体式焊接重型结构。
8英寸的锅体深度。所有暴露的表面都应是不锈钢。
烹饪表面是一个厚达5/8英寸的不锈钢包层,带有专门设计的焊接传热翅片。
板,有专门设计的焊接传热翅片,由燃气燃烧器/燃烧器加热。
燃气燃烧器/燃烧室加热。这种组合提供了
在整个烹饪表面上提供更均匀的热量传递。
厚重的板子可以防止扭曲或变形。控制装置和
倾斜装置安装在锅体右侧的一个不锈钢防水
IPX6等级的不锈钢外壳,位于锅体的右侧。炖菜
炖锅应标配一个安装支架,用于右侧、左侧或后部的水龙头安装。加仑和升的刻度注水标记
标准配置为加仑和升。
炖锅的内部应被抛光至100
在C/A型号上应抛光至100砂砾,在C2T型号上应抛光至180砂砾。
型号上为180目。炖锅的外部应具有3号抛光,以确保最大限度地方便清洁和保持外观。
在清洁和保持外观方面有最大的便利。
炖锅应通过CSA国际(以前的AGA)的设计认证,可用于天然气或液化气。
使用天然气或液化石油气。
炖锅的设计和构造应被列入NSF名单,符合所有已知的卫生部门和卫生法规。
符合所有已知的卫生部门和卫生法规。真正的开放式锅腿
管状设计和3英寸半径的锅内壁使清洁更容易。
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