锅体应采用304不锈钢,坚固的一体式焊接重型结构,锅体深度为8英寸。所有暴露的表面都应是不锈钢。
烹饪表面是一个厚达5/8英寸的不锈钢包层,配有平条电热元件。
烹调表面是一块厚达5/8英寸的不锈钢板,上面装有平条电热元件,确保整个烹调表面的有效传热。
确保整个烹饪表面的有效传热。该
沉重的板子可以防止扭曲或变形。控制装置和倾斜装置
机制被安装在一个不锈钢防水
IPX6等级的不锈钢外壳,位于锅体的右侧。炖锅
应标配安装支架,用于右侧、左侧或右后方的水龙头安装。有刻度的填充物
加仑和升的标示是标准的。
炖锅的内部应被抛光至100
在C/A型号上应抛光至100砂砾,在C2T型号上应抛光至180砂砾。
型号上为180目。炖锅的外部应具有3号抛光,以确保最大限度地方便清洁和保持外观。
在清洁和保持外观方面有最大的便利。
炖锅的设计和构造应符合NSF标准,并符合所有已知的卫生部门和卫生法规。
符合所有已知的卫生部门和卫生法规。真正的开脚
管状支架设计和3英寸半径的锅内壁使清洁更容易。
更加容易
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