专业蒸汽烤箱 CVH-6E

电动独立式

由于其无锅炉设计，Vortex100在大量使用时每小时的用水量不到1.5加仑。它还通过了ENERGY STAR®认证，使商业厨房不仅可以节省与水的使用有关的公用事业费用，还可以节省电力。 此外，凭借其完全可触及的、行业领先的四加仑水箱，与竞争品牌的厨房设备相比，该蒸箱为您节省了更多的时间--填充量更少，用简单的醋水溶液就能轻松清理。 这款蒸箱可直接从格罗恩公司购买支架安装，消除了安装时的麻烦。只需将水箱装满水，插上电源，就可以开始蒸了。Vortex100还有一个冷凝水盖，供引擎盖下没有空间的操作员使用。这个盖子可以捕捉使用时不断产生的蒸汽，将其冷凝成水，并将其重新引向排水管，以保护您的天花板免受连续蒸汽排放的影响（在订购前请向当地机构查询是否批准）。 凝结水帽应采用3号不锈钢材质，并配有铝制鳍状内管，以方便使用。 冷凝水帽应由3号不锈钢制成，内部有铝制翅片，以便于冷凝来自VRC-3E和VRC-6E蒸气机的废气。三个 安装在前百叶窗后面的三台马芬风扇应将空气吸入盖内，通过内部管子的铝鳍，冷却并冷凝蒸汽。 内部管子冷却并冷凝蒸汽机的排气。冷凝水箱的操作是电动的，并配有NEMA 5-15P的插座。 提供NEMA 5-15P插头（1安培）和开/关开关。提供蒸汽软管和硬件 以适应与蒸汽机排气管的连接。冷凝水排放接口位于设备后部的¾"NPT。