专业蒸汽烤箱 HY-6G

燃气独立式

您的Groen HY-6G HyPerSteam对流蒸箱的设计是为了提供多年的服务。它有两个不锈钢腔体（烹饪室），由两个独立的大气式蒸汽发生器提供气体加热。一个强大的 鼓风机使蒸汽在每个腔体中循环，以提高加热效率。 每个腔体最多可以容纳三个蒸汽锅（12" x 20" x 2½"）。一个16规格的不锈钢柜子将空腔、蒸汽发生器和容纳电气元件的控制室包围起来。门的铰链是可逆的（门可以设置为从左边打开）。 可设置为从左侧或右侧打开）。)操作控制在前面板上。 较新的HY-6G型蒸汽机（1999年7月以后生产）配备了全电子控制和一个按钮激活的预编程清洁 循环。这些设备很容易从其独特的控制面板上识别出来。旧型号上的开关已被触摸板控制所取代，蒸汽的独特符号被整合到面板设计中。新型号的面板右侧也有较少的 右侧的面板百叶窗也减少了。排水系统包括一个喷淋式冷凝器。 降低了冷凝水温度，有助于防止蒸汽从排水口漏出。 蒸汽机腔体和机柜 底部应是全不锈钢结构，可拆卸的右侧面板可以看到内部组件。 右侧的面板可以接触到内部组件。 蒸箱门是全不锈钢的，有坚固的连续铰链，可现场翻转。 铰链，可现场翻转为左旋或右旋。门板 门应是隔热的，并配有一体式可更换的密封条。 密封圈。易开式把手和门闩应能在门被推开或关闭时提供积极的锁定和密封。 当门被推开或关上时，应提供积极的锁定和密封。