电锅 DL

蒸汽倾斜落地式

釜应是Groen DL型（指定20、40、60或80加仑）不锈钢，2/3蒸汽夹套装置，由直接蒸汽操作。 釜的内部应是 316不锈钢，一体式焊接结构。 结构。釜套应为304不锈钢。 坚固的一体式结构。设备应配备 厚重的加固条形边缘，并在釜的顶部边缘焊接一个厚重的蝶形浇注唇，以 确保在任何时候都能正确地控制浇注，并允许 壶的全部工作能力，并达到最大的卫生和耐用性。 最大的卫生和耐用性。 釜体应由一个带有管状腿支撑的不锈钢轭形支架支撑。 支架，并有管状腿支撑。自锁蜗牛齿轮 倾斜机构和旋转式蒸汽接头被完全封闭在不锈钢外壳内，安装在 完全封闭在不锈钢壳体内，安装在右釜支撑臂上。 右边的水壶支撑臂上。大型手摇器提供 便于操作者倾斜和精确的浇注控制。水龙头 安装支架是标准配置。 强化的边缘和镜面的外表易于清洁和维护 316不锈钢内衬是所有地板型号的标准配置 所有落地式和桌面式型号均采用单一的桁架，减少了设备的占地面积 新的经典、高级和Cook2Temp控制，使操作者能够实现更精确的温度，以达到最大的烹饪一致性