电动组合灶 KMC

专业双眼单烤箱

Halton MobiChef移动式烹饪台是一种即插即用、高效且完全独立的移动式烹饪站。无需任何通风管道系统，Halton MobiChef移动式烹饪台可以在传统的用餐区的中间位置展示烹饪过程，避免了对开放式烹饪设备的需要。 基于新鲜食材的现场烹饪理念可以显著增加顾客数量。同时，这还可以明显提升餐厅的盈利能力。 •  用于小餐馆、餐厅、食堂和酒店的独立式可移动展示烹饪设备。 • 无需连接到排气管道系统。 • 尽管与烹饪区隔离，由于前部的全长度玻璃屏以及侧部的全高度玻璃屏的使用，可清晰看到菜肴的制备过程。 • 能够与顾客进行更好的交互，同时保持最佳的油烟捕获。 • 与700或900 mm深度的所有电气和模块化烹饪器具兼容。 • 正面和侧面采用Capture Jet™技术，这可以使厨师烹饪工作表面更开阔，并且可以将捕获所有油烟所需的排风量减少高达50%。 • 工作效率和人体工程学设计与固定式传统烹饪台相同。 • 声压级保持在其尽可能最低的水平。 • 完全的即插即用，并带有易于使用的集成的LCD触摸屏。 • 该系统可自动保持恒定的排风速率，具有三种速度可用。 • 高效KSA多管式旋流过滤器（通过UL、NSF和LPS1263分类认证），作为7个过滤阶段的首个阶段。 • 高效的过滤过程，可去除烹饪器具所产生的所有颗粒物和气味，甚至是中型和大型烹饪器具。 • 额外的石英工作表面和集成的LED射灯。