设计用于在0至8°C的正温度下储存,由于采用了间接空气系统,它们可以保存得更久。
容量:18至60张,每层有1或2张400 x 600毫米的纸张。
目标。
面包店/糕点店
温度范围。
从1°C到10°C(16°C巧克力选项)。
效益。
.由于可调节片材间距,容量可变
.在门长时间打开或温度异常升高的情况下发出声音警报
.可容纳60张400×600毫米的纸张
.配有20对滑轨
.易于接触到易损件,简化了维护工作
.整个装置易于清洗
.BITRONIC界面
.用于轻松改变温度的界面
.2个可储存的程序
.用于排放冷凝水的钻石尖底
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