延长保持时间的关键是什么?精确的湿度控制。Henny Penny SmartHold为几乎所有的食物创造了完美的保存条件,比大多数保存柜长200%。
自动湿度控制使任何湿度水平保持在10%至90%之间
自动通风
3加仑的嵌入式加热水盘
自动注水(980系列
可编程的倒数计时器(半尺寸为5,全尺寸为15
恒定的数字湿度/温度显示
打样模式(990系列
食品探针温度显示
完全绝缘的门、侧壁和控制模块
亨尼-佩妮的SmartHold
加湿的保温柜创造
并保持理想的条件,以便
保持各种热食品
的理想条件。
享用。
SmartHold专利的自动
湿度控制系统将水
锅加热、风扇和通风。这种
闭环控制自动
测量并保持精确的
湿度水平,以一个百分点的
相对湿度10%至90%的增量
湿度。
有了这样精确的湿度控制。
操作员几乎可以将任何类型的
类型的食物保持特别长的
时间而不影响
新鲜度或外观。这
转化为更高的食品质量
并减少一天中的浪费。
SmartHold HHC 990包含了一个
打样模式,使用较低的保温
烘焙模式,使用较低的保温温度,在同一设备中进行打样和保温
柜中进行打样和保鲜--不需要单独的
打样柜!
HHC 993半尺寸装置可以
可与HHC 992堆叠在一起,在同样的条件下将
在相同的空间内将您的容纳量增加一倍
占地面积增加一倍,并提供
两个完全独立的保存环境
环境和控制装置
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