加热设计的食品运输车,用于运输、交付和提供GN容器中的准备好的菜肴。
没有盖子
带铝箔加热的贝恩玛丽水井
有2个井,适用于高达200毫米的GN容器
配有用于GN 1/1的加热橱柜
坚固、自立和卫生设计的手推车,由高质量不锈钢制成。封闭式设计,盖子四面折叠,周边连续凸起。完全绝缘的井,无缝无接缝地焊接在盖子上,用于湿式加热,有深拉的填充物水平标记。每个井可容纳一个GN 1/1-200容器或更小的容器。通过独立的排水口和使用1/2''球阀从外部操作,井的特殊倾斜度使井无残留物排出。排水龙头有保护措施,防止无意中打开,即使从远处也能轻易看到设置。在底座上通过焊接完全密封,加热的柜子里有深拉的架子珠,用于在GN容器或篮子里提供食物。双层壁和隔音的双翼门,带有安全的锁扣和连续的框架密封,与高质量的绝缘材料和柜子隔间以及井之间的热隔断一起,确保将温度损失降到最低,即使在作为带有冷藏板的冷却室使用。通过具有最佳热传导性的节能薄膜加热器对水井进行加热。缩短加热时间,使水温达到90°C (194°F),最长为30分钟。30分钟,外罩的辐射热量约为95°F (35°C)。
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