专业商用厨房冰柜 POZZETTI VENTILATI NEW ERA

无门无抽屉用于制冰

凭借其创新能力，Ifi 彻底改变了 Pozzetti 的世界，引入了通风制冷技术，通过持续均匀的气流确保罐内温度均匀，消除了冷分层现象，最大限度地减少了两个浴缸（服务浴缸和备用浴缸）之间的温差。 通风制冷系统可确保罐内温度均匀，消除冷分层现象。由于持续均匀的气流，最大限度地减少了两个保温桶（服务和备用）之间的温差。通风系统确保了冰淇淋始终易于加工，即使在备用桶中也能随时供应。 在+86°F（30°C）的环境温度下，NewEra 通风式 Pozzetti 系统只需 30 分钟即可达到工作温度，从而可以快速放入冰淇淋。