有全景技术的贝尔维代表总是反题彼此工匠gelato做的两个根本特征的全新的综合:在陈列橱的,提供一个新的方式提出和为工匠gelato服务的味道的gelato和可见性的完善的保存在pozzetti柜台的。
这是pozzetti柜台,保存gelato最佳的方式。
不同于正常pozzetti,gelato可以被看见,由于担当在顾客和gelato之间的一面防护墙,当开放的门由缓和和激昂的高温分解的玻璃制成(为2个或4个孔)。LED周长照明设备突出gelato的自然颜色。
它只是70 cm深和几乎没有87 cm高使它更加人体工程和提供服务一个新的方式和显示gelato。
它改进卫生学并且使它更加容易,因为从坦克里边去除所有元素是非常容易的,可能然后被洗涤用手或在洗碗机。
它符合反旋转木盆。
它使成为可能同时处理不同的操作温度。
它有版本为8个,10个和12个木盆。
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