La Parmigiana 拥有多种用于预干燥和巴氏杀菌工艺的面食处理设备。每台机器都能处理各种形状的面食。
带振动盘的振动式预干燥机适用于短面条。
还配有带通风装置的托盘内部通道,用于预干燥窝头或铺在托盘上的长面条。
预干燥能力可达 600 公斤/小时。
窝头预干燥通道有两种尺寸:长度为 4 米或 8 米。它可以对窝头进行良好的预干燥,以保持其形状并缩短干燥时间。
用于面片和千层面的水浸式炊具,配有创新的加热系统,使炊具箱易于清洁和消毒。该炊具配有三条不锈钢传送带,用于传送面片或千层面。淀粉清洗和刮除区位于蒸煮器的出口处。
短面条振动预干燥器配有一个用于预干燥的通道,特别适用于生产短面条、窝头和长面条的联合生产线。
巴氏杀菌机用于新鲜面食和干面食的热处理。可根据客户需求制造。它们有各种型号和尺寸。
可通过蒸汽、热油或电阻进行加热。
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