专业烤箱 BAKE 10.10

电动多功能架式

烘焙食品和小吃始终保持新鲜和专业品质。 Convotherm 4 BAKE结合了传统烘焙技术和现代组合式烤箱的原理。其结果是始终保持新鲜的烘焙食品和专业的质量。 - 吸盘可优化一致性，以适应架子的需要 EN - 搁板架(600 x 400 mm)EN，带L型轮廓。 - 门式滴水盘带过滤器 - 35份烘焙资料，14份点心和熟食资料。 - Rise&Ready - 烘焙书中集成了3种打样方式。 - 在曲线结束后添加烘焙时间（时间+）。 - BakePro(传统烘焙的5个级别) - HumidityPro（5种湿度设置 - 可控风扇（5种速度设置 - 自然智能气候™与封闭系统ACS+。 - 烹调和保持（烹调和保持在一个过程中）。 - 灵活的多模式再生功能（再生+）。 - 通过快速选择按钮(Press&Go+)自动烹饪和烘烤。 - 整体式Press&Go(经理和船员模式) - 右铰门 - ConvoClean+全自动清洗系统，具有经济型、普通型和快速型三种模式（可选择单量分配模式）。 - FilterCare界面 - 控制面板上集成了USB接口，以太网接口（LAN）。 - HACCP和巴氏杀菌数字数据存储