燃气油炸锅 DEAN SM5020G

专业落地式

专为多功能的油炸生产和稳定的性能而设计。 Dean's SM5020G是专门为满足空间有限的经营场所提供不同油炸需求的菜单项目的油炸需求而设计的。一个全尺寸（50磅）的油炸锅和一个半尺寸（20磅）的油炸锅组合在一个电池中，以较小的占地面积提供多种油炸功能。 全尺寸的油炸锅最适合各种产品的大批量生产，而半尺寸的油炸区则可轻松满足开胃菜或单件产品的需求，且不会影响风味。 独有的热管式换热管有耐用的不锈钢散热挡板，能有效地将输入的能量转移到周围的油品上，而减少未被利用的油品进入排气口。 迪安宽大的冷区设计可将沉淀物从烹饪区域截留，保障油的质量和烹饪的食物。正斜的底部和1-1/4"(3.175厘米)的排水阀可以快速排出油和沉淀物。 Dean耐用的恒温探头确保了加热、烹饪和恢复时的精确温度。无需连接电源。 篮架 不锈钢烟道上方吊篮架 篮子 三只油炸篮子 产量 SM20G--23磅(12升) SM50G--50磅（25升）(25升) 冷区 宽冷区 建筑业 不锈钢炒锅，门和橱柜侧面 控件 毫伏温度控制 -- 无需连接电源 设计 热管设计换热系统 排水阀 SM20G-1英寸 SM50G-1-1/4" 煎炸区 SM20G = 6-3/4" x 14" x 3-7/8" (17 x 35 x 9.8 cm) SM50G = 14" x 14" x 3-1/2" (35 x 35 x 8.9厘米)