最基本的油炸--为多用途、经济型油炸而设计。
全尺寸的油炸区可以轻松地炸制各种产品,从开胃菜到特色食品--鸡肉、薯条和面包制品,无论是新鲜的还是冷冻的。
使用我们的全浸式元件包,让您的能源成本最大化。通过与油的充分接触,最大限度地吸收热量,从而加快加热时间,降低每磅产品的能耗。
迪安的宽冷区设计,通过在烹饪区域下方捕捉碎屑,防止颗粒碳化和油污染,最大限度地减少油的浪费变质。倾斜的底部允许快速、轻松地排出油和沉积物。
使用Dean耐用的温度探头确保快速恢复,它能对负载条件的变化做出快速反应,有助于消除负载之间的等待时间损失。
篮架
篮子支撑架
篮子
两个双胞胎
产量
40 磅(20 升)油容量
冷区
宽冷区
建筑业
不锈钢炒锅,前面板,门和后挡板/烟道盖,镀铝侧面
煎炸区
13-3/4" x 13-3/4" x 5-1/4" (34.8 x 34.8 x 13.3 cm)
输入
14千瓦
腿部
6"(15厘米)钢制支腿,有1 "的调节功能。
电源开关和指示灯
温度探头
耐用的温度探头
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